Pour vos apéritifs en terrasse, dans le jardin, sur la plage pensez à ces petits blinis absolument délicieux. Pâte à Blinis 80 grs de farine T55 40 grs de farine de sarrasin 5 gr de levure sèche (1/2 sachet) 140 gr de lait entier 2 gr de sel fin 5 gr...
Soyons prévoyantes, les fêtes approchent alors préparons des minis pizzas et mini quiches ou autres pour les apéritifs des fêtes, je les prépare à l'avance et je les congèle. J'en ai toujours d'avance cela permet de rester sereine pour les jours de ruche...
j'ai testé cette recette qui vient du blog de maman cuisine La galette au fromage (elle permet d'utiliser des restes de fromages, je vous conseille de l'essayer même sans reste elle est exellente et pour un repas du soir vite fait il n'y a pas mieux)...
En un délicieux moelleux aux pommes et aux poires .... 2 pommes 1 poire 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre en poudre 1 sachet de sucre vnillé 3 oeufs 1/2 pot d'huile de tournesol 2 pots de farine 1 pot de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique...
Bouchon aux noix de Cajou, Parmesan et Mimolette Préchauffez votre four à 210° 50 grs de beurre 50 grs de noix de cajou 25 grs de parmesan râpé + 25 grs de mimolette vieille râpée 50 grs de farine T55 1càc rase de levure chimique 1 oeuf 1 yaourt brassé...
En prévision des fêtes il est temps de préparer ces délicieux magrets de canards que vous dégusterez à l'apéritif, 100% fait maison, sans additif, sans colorant et d'une simplicité enfantine .... J'achète des magrets de très belle qualité (label rouge)...
Une petite recette ultra rapide pour vos apéros .... tellement simple à faire qu'on ne peut plus s'en passer. Pensez-y aussi pour une petite entrée avec une salade Il vous faut : du pain de campagne tranché et toasté du chèvre type "petit billy" des tomates...
Une recette délicieuse, simple, rapide et savoureuse, c'est une recette Demarle du livre "Carrément Bon" ce gâteau présenté dans le moule carré fait beaucoup d'effet, et un petit carré par çi ... un petit carré par là ... humm quelle gourmandise .......
Pour 4 cheesecakes - 4 cercles en inox Pour le biscuit : 150 grs de biscuits shortbread (petit biscuit écossais qui se prêtent à merveille à cette recette) 80 grs de beurre 300 grs de St moret 1 fromage blanc 2oeufs 100 grs de sucre en poudre 1 gousse...
Les tomates cerises donnent leur maximum dans les jardins. Cette recette est la bienvenue pour les utiliser en se régalant. Pour 4 personnes 20cl de lait 4 portions de Kiri 15 à 20 tomates cerises 4 oeufs 100 grs de farine Sel poivre ciboulette et persil...
En ce moment je passe pas mal de mon temps avec "CES OUTILS" les travaux de restauration de notre nouvelle maison obligent .... Et voilà prise dans les travaux de bricolage, je ne vois pas l'heure et samedi soir nous étions attendus chez des amis. Zut,...
Cette recette je l'ai piochée chez "2 filles aux fourneaux" que j'ai arrangée à ma façon, c'est une recette intéressante car effectivement on peut laisser aller son imagination et le résultat est excellent je les ai faites cuire dans l'ultra 21 mais je...
Je me suis inspirée de cette recette du blog de " Les petits délices d'Audrey" un blog qui vaut le détour, allez-y faire un ptit clic .... j'ai un peu modifié la recette c'est tout simple et c'est très bon, je peux vous dire que cela a eu beaucoup de...
Cette quiche je l'a fait très souvent, parce qu'elle est rapide à faire, parce qu'elle est exquise et aussi qu'elle me permet bien souvent d'utiliser des restes d'un plateau de fromage ici j'ai utilisé du maroilles qui me restait d'un repas entre amis...
Une recette express mais cependant succulente ... Pour 4 personnes il faut 3 escalopes de poulet (bio ou label rouge) Marinade : 3 càs de sauge de soja 2 oignons blanc du gingembre frais râpé 3 cuillèrées à soupe de sésame en grains 2 càs d'huile de sésame...
C'est d'une simplicité et tellement bon ..... n'hésitez pas avec le temps gris et frais il est encore temps de déguster des délicieux veloutés 5 à 6 endives2 pdterre1 litre de bouillon de volaille dégraissé (2 cubes maggi)de la crème fraiche un morceau...
En faisant mes courses je tombe sur cette bête chez le poissonnier, il me dit "il est prêt épluché vous n'avez plus qu'à le cuire et l'assaisonner" qu'à cela ne tienne j'en prends un et je me lance ..... 1 poulpe 1 court bouillon bien relevé avec oignon,...
Quand je vous dis qu'on ne m'arrête plus avec la pâte feuilleté maison : Pour environ 8 parts 1 pâte feuilletée 1 litre de lait entier (j'utilise du lait de la ferme directement j'ai cette chance ...) 250 grs de sucre 90 grs de maïzena 2 oeufs + 1 jaune...
Un dessert tout simple qui fait beaucoup d'effet .... pour le repas de Pâques c'est une idée ..... Pour 4 personnes 1 boite d'abricots (en saison des frais ....) 1 poignées de pistaches non salées 100 grs de sucre en poudre + 50 grs (pour la ricotta)...
J'aime la panna cotta, c'est un dessert qui se prépare la veille, on peut lui associer toutes sortes de fruits et autre coulis, le petit reproche que je lui fais est d'être un peu lourd en matière grasse. J'avais un " DEFI REGILAIT " à relever, j'ai donc...
Elle est tellement jolie cette brioche qu'on hésite à croquer dedans .... Et très facile à réaliser, l'effet est bluffant non ????? cette pâte est préparée au cook'in, recette du livre COOK'IN au quotidien 200 gr de lait (20cl) 1 sachet de levure GOURMANDISES...
Me revoilà .... après une semaine bien chargée en manipulation de cartons meubles vaisselles et autres .... mais ca y est nous y sommes dans notre nouvelle maison qu'on aime déjà beaucoup ..... Pas encore le temps de me mettre à cuisiner, alors je réédite...
Cette recette est connue sur la blogosphère culinaire, elle vient du blog de Eryn et sa folle cuisine, j'ai suivi à la lettre la recette et c'est un véritable régal, à faire et à refaire pour les amoureux des gâteaux à base de pommes Gâteau fondant :...
Je n'ai rien inventé puisque c'est la recette de pâte minute tupperware mais j'avoue que la facilité d'acheter des pâtes toutes prêtes je l'avais oubliée .... Aujourd'hui je m'intéresse de prêt aux ingrédients utilisés dans ces pâtes et voilà : Farine...
Excellent et tellement simple à faire 2 avocats 200 grs de crevettes gingembre frais râpé 1 citron piment d'Espelette, sel , poivre Mixez le tout et mettre dans une poche (je n'ai pas de poche à douille alors j'utilise des sacs de congélation) et mettre...