La légende dit que la tarte Tatin naquit à Lamotte-Beuvron, en Sologne, à la fin du XIXe siècle. Les sœurs Tatin y tenaient alors un hôtel-restaurant très fréquenté, situé face à la gare. Caroline, la plus âgée, recevait la clientèle, tandis que Stéphanie...
Une bonne recette de légumes d'hiver, bien moelleux, bien fondants et un excellent moyen de manger des légumes .... 1 pomme de terre 2 carottes 2 navets 1 poireaux 1 oignon 2 càs de sauce de soja ail sel, poivre Utilisez une mandoline pour obtenir une...
Inspiration "cuisine et vins de France" Irrésistible ces petits madeleines et d'une simplicité incroyable, le vrai goût de la madeleine comme je les aime .... Il faut prévoir une heure de repos pour la pâte .... Pour 16 belles madeleines 125 grs de beurre...
Voilà la recette commandée par mon fils, donc aujourd'hui ce sera Kouing Amann .... Ingrédients pour 6 empreintes grands ronds : 250 g farine 200 g de beurre demi-sel pommade 200 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure Gourmandises® pain (déjà salée)...
200 g de lait concentré sucré 100 g de chocolat blanc fondu (de la bonne qualité) 200 g de noix de coco râpée 25 noisettes entières (je n'en ai pas mis) un peu de noix de coco râpée pour enrober Mélangez le lait concentré sucré avec le chocolat fondu...
Ces rillettes aux 2 saumons peuvent faire une excellente petite entrée pour vos réveillons et repas des fêtes sans prise de tête et succès assuré, pensez y .... mais elles peuvent également se faire sans ..... 300 g de saumon frais à découper en lanières...
Nous nous sommes régalés, une recette simple à faire, le plus compliqué est de trouver le cuissot de cochon de lait, je pense que vous pouvez le remplacer par un jambonneau de porc 1/2 sel mais la cuisson sera plus longue .... 1 cuissot de cochon de lait...
Bonjour tout le monde, pour la reprise voilà une recette, qui n'est pas de moi et tellement délicieuse que je ne peux que la partager avec vous. Cette recette est de mon amie Françoise, une excellente cuisinière avec qui on se fait des bonnes petites...
Cette recette séduira les plus récalcitrants aux betteraves. A la maison j'en ai plusieurs et c'est le seul moyen que j'ai trouvé de leur faire avaler ce délicieux légumes, j'en ai des superbes au potager, nous l'aimons aussi crûe râpée avec des carottes,...
Seulement pour le plaisir des yeux, je ne vous livrerai pas la recette, je la réserve pour mes ateliers .... Mais le résultat est pas mal du tout, je l'emporte ce soir chez des amis pour une soirée barbecue, je vous dirai demain si il a été apprécié....
Faute de l'avoir dans le ciel, si vous êtes comme moi résidente de la moitié de Nord de la France le ciel nous propose en ce moment des dégradés de gris, gris bleu, gris vert, gris gris ..... Mais je ne vais pas baisser les bras devant une météo plus...
J'avais repéré cette recette sur un forum, je l'ai testée ce week-end et je peux vous dire qu'elle est géniale, délicieuse, elle peut se préparer 2 jours à l'avance et le résultat est surprenant, succès assuré. 4 à 5 poivrons rouges et jaunes (les passer...
Une recette je fait très souvent, rapide et délicieuse, les tomates sont sur les étales profitons de cette belle recette du soleil 1 pâte feuilletée de la moutarde (environ 2 càs) 5 à 6 tomates (selon la gosseur) du basilic du parmesan râpé déroulez la...
Ce n'est pas sans fierté que je vous présente ma première récolte de fraises de MON POTAGER ... un moment de bonheur que de partir avec un petit panier ramasser sa propre récolte .... allez 500 grs de fraises du jardin avec un peu de sucre vanillé (fait...
Il fait pas beau .... du coup je reviens dans ma cuisine et surtout je viens mettre à jour mes recettes sur mon blog, je vous avais promis la recette du fraisier la voilà j'ai tout fait au cook'in, le fraisier est naturellement faisable sans le robot,...
Hier j'ai assisté à une animation réseau Demarle, et notre animatrice nous a réalisé un fraisier en 1 heure montre en main Voyez plutôt la merveille, il reste à le décorer à son goût et surtout à le déguster, la saison des fraises arrivent, profitons...
prête en un rien de temps et délicieuse, si vous êtes à cours d'idée pour un dessert, elle se fait rapidement et se déguste dès qu'elle est froide Je me suis inspirée de la crème catalane du livre "au quotidien" mais chez moi on aime que la crème à la...
Pas de recette aujourd'hui. Un moment de partage avec vous, je reviens d'une journée en Baie de Somme, au Crottoy, à Saint-Valéry-sur-Somme, un endroit que nous aimons particulièrement, prés de chez nous à 2 heures de route, un rayon de soleil ce matin...
Cette jardinière de légumes est délicieuse et apporte un air de printemps avec tous ces petits légumes nouveaux. Un pur délice, cuit naturellement dans une sauteuse, juste un peu d'huile d'olive pour faire blondir des petits oignons nouveaux et ensuite...
Pas trop de temps pour cuisiner en ce moment, un emploi du temps hyper chargé, donc je réédite des recettes, les révisions ont du bon .... je viens de retrouver celle-ci que j'adore .... c'est chez Nadège que je l'ai trouvée , faite au cook'in en un temps...
Avec comme base la recette de la brioche que je fais très régulièrement au cook'in la recette est ici .... clic de voir sur la blogo culinaire des brioches de toutes sortes, des rondes, des carrées, des feuilletées, des au sucre, au chocolat, aux pralines,...
Une recette que j'ai ressortie de mes archives, de temps en temps j'aime mettre mon nez dans mes vieilleries et j'ai toujours plaisir à retrouver des recettes que j'avais un peu oubliées. Ce fondant est absolument délicieux et tellement simple à réaliser...
Pour Pâques, ma voyageuse de fille est partie en Nouvelle Zélande du Nord, elle ne manque jamais de nous faire profiter de ses escapades pas ses magnifiques photos. J'ai été émerveillée par la beauté des paysages. Alors une fois n'est pas coutûmes ce...
Difficulté: facile Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 30 min Nombre de personne: 4 Ingrédients: Pour la sauce: 100 gr d'olives vertes dénoyautées 1 petit oignon Huile, sel, poivre noir et h'rour (remplacé par du cumin en poudre) 1 càs de coulis...
Oui oui vous avez bien lu .... aujourd'hui c'est une "Recette de sérum anti-âge" que je viens de trouver sur le blog "les essentiels de Julien" que je vous recommande : http://www.lessentieldejulien.com/2011/04/recette-un-serum-anti-age-pour-10-euros/...