Carpaccio de cèpes à l'huile de noisettes
22 Septembre 2012
Bonjour tout le monde, pour la reprise voilà une recette, qui n'est pas de moi et tellement délicieuse que je ne peux que la partager avec vous. Cette recette est de mon amie Françoise,
une excellente cuisinière avec qui on se fait des bonnes petites bouffes entre copines, histoire de partager, de rigoler et surtout de passer de supers moments.
Une recette tout simple, pleine de saveurs, nous nous sommes régalés.... et pour un déjeuner improvisé c'était superbement délicieux, merci Françoise.
C'est la saison des champignons, profitons en ....
pour une belle assiette Françoise a pris :
2 cèpes
de l'huile de noisettes
sel, poivre,
1 trait de citron
coupez les cèpes en très fines tranches arrosez les de l'huile, un peu de citron sel et poivre et voilà :
Il n'y a pas plus rapide ....
le tout arrosé d'un très bon petit rosé .... Offert par notre Bribri .... Elle est pas belle la vie ?
Merci les copines pour les bonnes crises de rigolades et ces bons moments de gastronomies que nous partageons si souvent ensemble .... A faire et à refaire sans modération ....