Je vous emmène à la découverte d'une très jolie petite ville de province, nous sommes restés sous le charme, le centre ville est adorable, des jardins magnifiques, des maisons à colombages superbes et une gastronomie délicieuse, pas besoin de partir à...
Cette recette vient de cette revue que j'adore, elle est bourrée d'astuces, de bonnes recettes un vrai plaisir à lire et de tester les recettes proposées par une cuisinière que j'adore "Sophie Dudemaine" 1 pâte feuilletée ou brisée (faite maison pour...
Les recettes simples sont parfois les meilleurs et ce midi nous nous sommes régalés de cette assiette de courgettes cueillies fraîchement au jardin, quel bonheur ..... les épluchez, les coupez en petits dés et faire cuire à la vapeur 10mn, parsemez de...
J'avais congelé des cerises de mon jardin et quel plaisir de les utiliser en cette période pour une délicieuse tarte aux cerises, du soleil dans notre dessert ..... Une pâte sablée, faite maison pour moi .... 2 càs de poudre d'amandes 1 oeuf 100 grs de...
C'est la première année que mon cerisier donne autant de cerises, alors après avoir fait des confitures que l'on dégustera avec du fromage basque ..... J'ai fais un excellent clafouti et pour la première fois j'ai utilisé le lait RÉGILAIT CONCENTRE NON...
Les fruits regorgent de générosité dans les jardins .... C'est le moment de se mettre à faire gelée, confiture etc, et quelle plaisir lorsqu'on retrouve ces jolis pots l'hiver qui regorgent de soleil j'ai eu beaucoup de groseille, j'ai fais de la gelée...
UNE RECETTE RAPIDE pleine de saveurs Une dizaine de pilon de poulet pour la marinade : 3càs de soja 10 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais râpé 1 bouquet de coriandre sel poivre dans une cocotte allant au four (j'ai utililsé la cocotte tupperware)mélanger...
J'avais des pommes qui commençaient à se défraîchir ... et à côté des magnifiques abricots qui étaient à croquer, si je faisais une compote histoire d'utiliser les pommes .... et bien mariage réussi, un pur délice, pas de gâchis (je déteste) et sans sucre...
La saison des confiture arrive avec les beaux jours, j'ai déjà commencé à faire de l a confiture de rhubarbe , j'adore faire les confitures, cela sent bon dans la maison, j'adore les offrir, j'adore décorer les pots, j'adore les manger enfin bref vous...
une pure merveille cette recette vient du blog de " la table d'Amélie ", j'ai simplement changé les noix par des amandes et j'ai utilisé du caramel tout prêt et je n'ai pas mis les pépites de chocolat, je vous donne la recette telle qu'elle est sur bon...
DU PRODUCTEUR AU CONSOMMATEUR C'est la pleine saison de la Rhubarbe et j'ai la chance d'en avoir au jardin regardez cette merveille .... C'est très décoratif au jardin voilà la récolte : et voilà ce qu'on en fait (entre autres délicieuses choses .......
Jour 9 départ vers VIK en empruntant la côte sud du pays Lieu le plus pluvieux de l' Islande , le village de Vík í Mýrdal (300 habitants), est situé dans le sud du pays. Le village est un centre de service et de commerce pour les gens habitant dans les...
8ème jour Direction Jökulsárlón est le plus fameux et le plus grand de quelques lacs glaciaires en Islande . Il se trouve au sud du glacier Vatnajökull entre le Parc national de Skaftafell et la ville de Höfn . Sa profondeur maximum de 150 m lui donne...
Jour 7 nous nous dirigeons vers l'Est région de HOFN, région aux vastes plateaux verdoyants contrastant avec la rigueur dénudée des vallées glaciaires et des fjords Höfn í Hornafirði est une ville d' Islande située sur la côte sud-est de l'île. Avec 1...
Nous continuons vers la région de SKAGAFJORDUR Skagafjörður est un fjord situé au nord de l' Islande , entre Tröllaskagi (péninsule de géants) et Skagi . Skagafjörður est une des régions les plus prospères d'Islande en matière d'agriculture, avec une...
Oui oui vous avez bien lu, aux chamallows et alors c'est une véritable gourmandise et c'est joli .... et ce qui ne gâche rien tout simple à faire, une recette qui va plaire je le sais aux enfants .... et aux grands pour 4 crèmes brûlées 40 cl de crème...
Est-ce un peu de l'inconscience de notre part ???? on nous dit que oui, que c'est pas prudent, qu'on aurait dû choisir une autre destination .... mais voilà ce petit voyage est prévu depuis un moment et visiblement il est maintenu (pourvu que Monsieur...
Le cramique (ou kramiek en flamand) est un pain brioché garni de sucre en grains et aussi souvent fourré de raisins secs. C'est une recette qu'on retrouve, à l'origine, dans les trois régions de Belgique : la Flandre, la Wallonie et la capitale Bruxelles....
Cette tarte est tout simplement fabuleuse .... elle me laisse un souvenir gustatif incroyable ... il faut que je partage cet instant inoubliable avec vous Une pâte brisée (faite maison pour moi clic pour la recette) 3 courgettes 2 tomates 150 grs de fêta...
et ce week-end était sous le signe de la détente .... Flâner, se promener et ce 8 mai c'était le Quinzième Marché aux Fleurs DE 10 H À 19 H A GRISY-LES-PLATRES (95810 Val d’Oise –10 km Pontoise) À 35 minutes de la Tour Eiffel, dépaysement assuré ... promenade...
La thermosonde culinaire : Voilà un accessoire culinaire idéal pour une cuisson intelligente! Il vous suffit de programmer le niveau de cuisson souhaité pour vos différentes viandes, poissons. Piquer ensuite la sonde dans votre préparation et enfourner...
Je me dois de vous faire profiter de ce merveilleux week end que nous venons de passer en Belgique, en Wallonie exactement, c'est une région que nous ne connaissions pas du tout et que nous avons adorée c'est un pays merveilleux, riche en découvertes....
Voilà un dessert très simple à faire et vraiment original : POUR 4 PERSONNES : 6 Tranches de pains d'épices 100 grs de beurre 2 càs de marmelade d'orange 4 poires 3 càs de chapelure 2 càs de sucre en poudre Epluchez les poires, enlevez le coeur et coupez-les...
Des boulettes bien moelleuses, à servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre Pour les boulettes : 400 grs de steack de boeuf hâchés 2 tranches de pain rassi trempées dans du lait 1 oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 1 poignées de pignons...
Cette tarte sent le printemps .... j'ai trouvé des belles tomates en provenance du Maroc et j'ai eu envie de refaire cette délicieuse tarte gorgée de soleil .... Elle va faire venir le printemps ..... 5 tomates 2càs de vinaigre balsamique 1càs de sucre...