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14 juin 2016 2 14 /06 /juin /2016 06:58

C'est l'été qui s'installe et avec lui les barbecues et repas à l'extérieur .... cette baguette est extra, elle se prépare la veille et c'est un régal.

Je l'ai baptisée ainsi en souvenir d'un week-end entre amis où Mimi avait préparé cette délicieuse Baguette. A déguster sans modération.

Baguette apéritif

Pour 8 personnes

temps de préparation : 15 mn

temps de cuisson : 20 mn

temps de repos : 1 nuit

Ingrédients :

1 baguette de pain très longue ou 2 petites

250 g de fromage St Moret

150 g de jambon coupé en dés

250 g de gruyère râpé

100 g de beurre ramolli

2 oeufs

10 cornichons coupés en dés

1 c. à soupe de moutarde

Préparation :

Préchauffez le four th. 7 ( 200°)

Mélangez bien tous les ingrédients

Incisez la baguette sur le côté tout le long, enlevez délicatement la mie de pain, introduisez le mélange à l'intérieur de la baguette, enveloppez bien la baguette dans un papier alu ( 2 à 3 tours environ )

Enfournez pendant 20 mn

Préparez la veille, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur, coupez en tranches fines avec un couteau électrique.

Merci Mimi pour cette délicieuse recette qui va être la bienvenue pour les apéros d'été ...

Merci Mimi pour cette délicieuse recette qui va être la bienvenue pour les apéros d'été ...

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou
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commentaires

DineavecSandrine 24/05/2014 14:04

C'est vrai que l'on s'était régalés la fois où j'avais testée cette recette originale!
Bon weekend, Dine avec Sandrine

Josy 19/04/2014 07:51

C'est tentant, à tester.
Bon retour sur ton blog ma belle et bon W.End Pascal !
Bises

Colette 01/05/2014 19:23

Bonjour Madame,

Je découvre votre blog (je me suis inscrite aujourd'hui...) et je voulais vous dire un grand bravo et un immense merci pour sa qualité et pour votre partage... j'ai hâte de me mettre à cuisiner... Chaleureusement,

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