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1 juin 2017 4 01 /06 /juin /2017 08:26

 

1 belle courgette ou 2petites

200 grs de crevettes crues décortiquées (je les ai trouvées en rayon surgelé et je regrette pas mon choix le gout est bien meilleure que les crevettes déjà cuites)

1 morceaux ce gingembre

1 oignon (rouge ici)

1 bouquet de coriandre

2 càs de sauce de soja

1/2 paquet de pâtes chinoises

 

Coupez la courgette en petit dés, dans un wok les faire sauter à feu vif dans de l'huile d'olive, quand elles sont bien dorées ajoutez l'oignon laisser blondir un court instant et ajoutez les crevettes crues décortiquées les laisser cuire, cela va vite, arrosez le tout avec les 2càs de sauce de soja et ajoutez le gingembre, salez et poivrez, bien mélanger le tout et laisser suer environ 5mn et mettre de côté.

Faire cuire les pâtes chinoises comme indiqué sur le paquet, les égouter et les ajouter dans le wok, bien mélanger le tout ajoutez la coriandre ciselée réchauffez le tout,  et servir.

 

crevette.jpg

 

 

 

 

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans poisson - crustacés - coquillages
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commentaires

OMVM 19/08/2013 18:44

ça a l'air bien appétissant

Clemence 17/08/2013 13:43

un bon petit plat asiatique !

Josy 17/08/2013 08:25

Pour rester dans le ton, tu peux aussi ajouter aux crevettes, quelques rondelles de petites saucisses à la citronelle que tu trouves dans les boutiques chinoises, les parfums s'allient très bien et
c'est à peu près ma seule façon de faire avaler des courgettes à qui tu sais !
M.... ! Il pleut ce matin, les bisous seront humides ma belle !

Pat 17/08/2013 00:41

Très bonne idée pour utilise les courgettes du jardin et délicieux en plus....as tu essaye avec du chorizo aussi ??? Bises

La Petite Popotte de Cristaxou 17/08/2013 08:03



Non j'ai pas essayé mais je retiens l'idée


Bises



Josy 16/08/2013 22:42

A défaut de nouilles chinoises sous la main, j'ai utilisé du vermicelle de soja et rajouté une c à soupe de sauce d'huîtres ........ trop bon !
Des bises

La Petite Popotte de Cristaxou 17/08/2013 08:04



Je retiens aussi l'idée du vermicelle soja .... je crois que ce plat est ouvert à toute innovations


des bisous Josy



Jackie 16/08/2013 18:02

Une assiette bien appétissante. Belle fin de semaine

La Petite Popotte de Cristaxou 17/08/2013 08:04



Merci Jackye, bon week end 



Pauline 13/08/2013 21:26

Miam, trop bon ^^

La Petite Popotte de Cristaxou 17/08/2013 08:07



Oui trop bon comme tu dis 



virginie 13/08/2013 17:51

je te comprends tout à fait j'adore ton plat bien gourmand

La Petite Popotte de Cristaxou 17/08/2013 08:07



Merci



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