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1 juillet 2017 6 01 /07 /juillet /2017 15:29

Ca y est les courgettes donnent au potager, j'ai mis des courgettes jaunes cette année, j'aime leur petit goût noisette .... et j'adore les déguster crues tout juste ramassées c'est un délice.

 

Pour 2 personnes : 

1 courgette jaune (ou verte c'est aussi très bon)

1 oignon rouge (du jardin toujours)

1 bouquet de basilic (du jardin)

fleur de sel, huile d'olive, poivre du moulin, vinaigre balsamique

Couper en tranches très fines la courgette (j'utilise une mandoline, la Demarle est top, une vraie pro), disposer sur une assiette, recouvrir avec l'oignon coupé finement aussi, disposer dessus le basilic haché et l'assaisonnement et déguster, c'est frais, croquant et ce petit goût de noisette .... hum ici on adore.

 

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Légumes
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commentaires

Christiane 03/07/2017 19:21

Bonjour Je viens de découvrir votre site par l’intermédiaire de la page facebook Kokopelli. Bravo pour les recettes qui ont l'air bien appétissantes.

La Petite Popotte de Cristaxou 25/07/2017 18:23

Bonjour et merci cela fait plaisir

wattoote 01/07/2017 22:33

une belle idée que cette salade !!

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