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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 05:00

Je n'ai pas résisté à cette jolie botte de carottes, des jolies couleurs qui demandaient qu'à être croquer, j'en ai fait un délicieux velouté, 100% légumes,100% VITAMINES,  sans matière grasse et made in hom grâce à mon cook'in

 

CAROTTE-BOTTE.jpg

 

 

500 grs de carottes toutes colorées

environ 200ml d'eau

1 verre de lait allégé

 

2 belles pincées de cumin

sel, poivre

 

 

épluchez et coupez en morceaux les carottes, les mettre dans la cuve du cook'in, ajoutez un peu d'eau, temp 110° vit 2 environ 20mn (vérifiez avec une pointe de couteau) ensuite vitesse 5 puis touche turbo jusqu'à consistance souhaitée.

 

Un déliceux velouté, sans prise de tête grâce à ce super robot, bien entendu vous pouvez faire ce velouté avec une casserole et un blender, mais plus de manipulations et donc plus de temps .....

 

voyez plutôt .... pour le soir il est rassasiant à souhait et il se suffit à lui même.... Monsieur qui n'est pas soupe, ni potage l'a trouvé délicieux c'est vous dire .... Pari gagné j'arrive à lui faire avaler des carottes ....

 veloute-carotte.jpg

 

Et pour terminer je partage avec vous ma récolte au potager du jour, je suis assez fière de moi, il reste encore des tomates, beaucoup de salades et quelques courgettes, il faut maintenant préparer l'hiver, mais la terre est vraiment sèche et dur .... j'ai réussi à planter de la mâche et des salades frisées .... Pour des délicieuses salades d'hiver. 

 

Recettes  à venir :

gratin de poisson blanc au potiron et aux noix (un délice)

et confiture de tomates vertes .... un essai pour moi à suivre donc ....

 

RECOLTE-.jpgJe vous souhaite à tous une très belle semaine .... Très chargée pour moi, j'espère que je trouverai le temps de poster les recettes .... A très vite

 

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou
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commentaires

La cuillère aux mille délices 28/09/2012 06:58

Une assocation de saveur si délicieuses!

lavoinette 28/09/2012 06:00

j'adore ce velouté!!....

Josy 25/09/2012 08:40

Coucou ma belle ! Ravie de ton retour sur le blog, superbe, je viendrais bien faire un petit tour gourmand dans ton potager.
Bonne reprise

Jackie 24/09/2012 11:18

Carotte et cumin, un mariage parfait . Belle journée

linaryan 24/09/2012 09:43

elles sont belles ces carottes !!!

avec le cumin hummmmmmmmmm

Brigitte 24/09/2012 09:03

C'est un bien beau potage que tu as réalisé avec ces jolie carottes;)
Un superbe panier ;)
Bonne semaine.

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