17 Octobre 2010
Une pâte brisée faite maison ou du commerce,
125 grs de noix concassées
70 grs de beurre
100 grs de sucre roux
1càs de miel
1càs de crème fraîche
Etalez la pâte et la faire précuire pendant environ 10mn
Pendant ce temps faire fondre le beurre, ajoutez le sucre, le miel, la crème fraîche portez à ébullition ajoutez les noix et de nouveaux portez à ébullition et arrêtez.
Etalez sur la pâte précuite et mettre le tout au four chaud 200 ° et faire cuire environ 30m (jusqu'à légère caramélisation, attention il faut surveillez cela vient vite)
Laissez refroidir et dégustez ....

Dégustez le lendemain elle est encore meilleur ..... et tellement simple à faire ....