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6 septembre 2013 5 06 /09 /septembre /2013 05:53

Tartines apéros, une verte une rose ....

pour l'apéritif voilà deux recettes de tartinade qui régalent souvent mes invités, elles sont simples à faire, délicieuses et faites maison à 100% .....

pour une c'est la tapenade maison .... depuis que je connais cette recette je ne peux plus acheter celle du commerce, un pur délice 

LA VERTE  avec une TAPENADE MAISON (recette au cook'in)

200 grs d'olives  vertes dénoyautées (vous pouvez aussi utiliser des noires)

20 grs de filet d'anchois à l'huile

40 grs de thon au naturel

20 gr de câpres

Poivre du moulin 

1/2 botte de basilic (j'ai mis 1càc de pesto)

60 grs d'huile d'olive (6cl)

Placez les olives dans le bol puis le panier inox au-dessus mixer 10s vitesse 7.

Retirez le panier inox, incorporez le reste des ingrédients sauf l'huile

puis remettez le panier inox

Réglez le minuteur sur 10 s et la vitesse sur 7

Retirez le panier inox, ajoutez l'huile puis remettez le panier inox.

Réglez le minuteur sur 30 secondes et la vitesse sur 8 

 

LA ROSE avec des RILLETTES DE SURIMI (une recette que j'avais découverte lors d'une réunion tup .....)

10 bâtons de surimi

1 mayonnaise maison

 Mixez les bâtons de surimi  10 s au cook'in (vitesse 6) ou tout autre blender et mélanger avec la mayonnaise

et voilà des rillettes très moelleuses et goûteuses 

tartineapero.jpg


 

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Apéritifs
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commentaires

Tania 12/09/2013 07:59

Moi qui suis toujours en manque d'idée quand je veux faire des toasts pour l'apéritif, ça tombe très bien, en plus ça à l'air super bon ^^

Dine avec Sandrine 09/09/2013 18:26

Je suis fan des petites choses qui se tartinent!!! A chacun de mes apéros, j'en prépare sur des blinis, du pain de mie grillé ou dans des cuillères.... Toujours très apprécié!
bises, Dine avec Sandrine

marie-anne 06/09/2013 15:19

cela me donne envie d'essayer

choupette88 06/09/2013 10:49

Je prends les deux car je ne peux pas trancher !!
Un petit vote pour ma bûche d'été stp, le lien sur mon blog aprés mes articles?
Merci à toi et bonne journée.
Bisous

Brigitte 06/09/2013 10:09

Tu as raison, elles sont à croquer! Je choisis...les deux;)
Bravo et bonne journée sous le soleil.
Bises

Josy 06/09/2013 08:32

Vues au p'tit déj. ça fait un peu drôle, mais elles ont l'air bien rafraîchissantes.
Bises

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