Crevettes sautées à l'ail et à la coriandre
27 Janvier 2013
Une recette totalement improvisée, pour un soir où pas envie de se prendre la tete en cuisine et le résultat est top, vite faite, délicieuse, je recommencerai
j'avais dans mon frigo
des crevettes toutes fraiches
de la coriandre (surgelée mais de mon potager ....)
de la sauce de soja
1 oignon
3 gousses d'ail
dans un wook faites suer l'oignon coupé en morceaux, ajoutez ensuite les crevettes (environ 300 grs) l'ail, laissez revenir quelques instants (il faut pas que l'ail brunisse) mouillez avec 2 càs de sauce de soja et environ 1/2 verre d'eau, ajouter la coriandre (2càs) couvrir et laissez mijoter environ 5, enlever le couvercle et laisser réduire un peu la sauce si elle est trop liquide ....
et voilà le résultat, je les ai servies avec des spaghettis, c'était délicieux ....
