Roulé au chorizo
8 Avril 2017
le printemps est là, Vive les apéros en terrasse, ces petits roulés au chorizo sont excellents et tellement faciles à préparer ....
Une pâte feuilletée, 1 morceau de chorizo, 1 petite barquette de St Moret et c'est tout ....
Mixer le chorizo, dérouler la pâte feuilletée, étaler le st Moret parsemer de chorizo, rouler la pâte feuilletée par les deux extrémités de façon à former un palmier, mettre dans le papier sulfurisé (celui qui entoure la pâte feuilletée fera l'affaire) bien serrer et laisser au frigidaire au moins une 1H, ensuite couper des tranches et mettre sur une toile silpat et hop au four à 180° pour 10 mn .... et voilà c'est tout et c'est bon .....
un conseil : préparer le la veille .... gain de temps. Se congèle sans problème.
