ECLAIRES AU CAFE

4 Novembre 2012

Ce n'est pas sans une certaine fierté que je vous présente mes premières éclaires au café .... cela faisait un petit moment que je voulais tenter cette recette et bien voilà chose faite, j'ai suivi la recette du site gourmandise Demarle ici.

A la différence de les avoir entièrement réalisées au cook'in, ce qui m'a bien facilité les choses puisque qu'il gère à merveille la pâte à choux et la crème pâtissière.

Elles ont été appréciées par mes gourmands.

Je dois encore m'améliorer sur la présentation.

Et vous qu'en pensez vous ?