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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 07:20

Pour environ 8 parts

1 pâte feuilletée
1 litre de lait entier (j'utilise du lait de la ferme directement j'ai cette chance ...)
250 grs de sucre
60 grs de maïzena
2 oeufs + 1 jaune
extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé

faire bouillir 3/4 du lait avec le sucre
délayer le 1/4 restant avec la maizena ajoutez les oeufs battus
Mélangez le tout et ajoutez l'extrait de vanille ou le sachet de sucre vanillé

Quand le lait est bouillant, ajoutez le à la préparation avec la maïzena et remettez sur le feu jusqu'à épaississement
Versez sur la pâte feuilletée et faire cuire environ 45 mn four à 200°

FLAN PARISIEN

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou
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commentaires

DineavecSandrine 11/03/2014 15:16

Ce flan est magnifique!!!!
Bises, Dine avec Sandrine

LadyMilonguera 08/03/2014 12:34

Il est bien beau ton flan !

crista 08/03/2014 16:55

merci, il est aussi très bon .... bises

Kate 06/03/2014 10:23

Et bien, tout simple, mais un régal à chaque fois ce flan parisien!

crista 06/03/2014 12:42

OUI et tellement meilleur fait maison
merci pour ton com

Josy 06/03/2014 10:08

Miam ! Je vais en faire un ce W.End et j'en connais un qui va se régaler, ça fait partie de ses desserts favoris.
C'est cool, te revoilà sur le Net en même temps que le soleil !
Des bisous.

crista 06/03/2014 12:42

Merci Josy. C'est vrai qu'en ce moment je ne suis pas trop présente sur mon blog, trop de choses à faire il me faudrait des journées de 48H en 24H .... et du coup mon blog est le premier à subir .... mais je ne vous oublie par pour autant
des bisous

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