poisson - crustaces - coquillages
LES BARBES DE SAINT-JACQUES
/idata%2F3493248%2Frecettes-de-cuisine%2Frecette-2%2Frecette-3%2FBARBE-DE-ST-JACQUES.jpg)
et comment utiliser les barbes de Saint-Jacques Mon père me disait toujours...
En savoir plusMousse de Noix de Saint-Jacques et son beurre citron
/idata%2F3493248%2Frecettes-de-cuisine%2Frecette-2%2Frecette-3%2Fmousse-de-saint-jacques.jpg)
Une recette que j'ai retrouvée dans mes fiches Demarle, je l'ai adaptée...
En savoir plusJOUES DE LOTTE AUX CÂPRES ET AU BEURRE NOIR
/idata%2F3493248%2Frecettes-de-cuisine%2Frecette-2%2Fjouedelotte.jpg)
Un petit délice vite préparé et facile à faire que demander de plus ?????...
En savoir plusRILLETTES AUX 2 SAUMONS
/idata%2F3493248%2Frecettes-de-cuisine%2Frecette-2%2Frillette-au-2saumon.jpg)
Pour une entrée rapide, raffinée et excellente, j'ai préparé ces rillettes...
En savoir plusBAECKOFFE DE POISSONS
/idata%2F3493248%2Farchives%2F1%2F22242940_p.jpg)
J'ai préparé ce plat pour mes invités et encore une fois il a fait fureur...
En savoir plusCABILLAUD ET SON FUMET à LA CORIANDRE ....
/idata%2F3493248%2Frecettes-de-cuisine%2Frecette-2%2Fcabillaud-copie-1.jpg)
J'ai eu le droit à un cours particulier de mon ptit chef "Clément", j'ai...
En savoir plusKAY CHOY AU SAUMON CORIANDRE ET GINGEMBRE
/idata%2F3493248%2Frecettes-de-cuisine%2Fkai-choy.jpg)
En faisant mes courses je tombe sur ce légume que je ne connais pas du...
En savoir plusCOQUILLES SAINT-JACQUES DE MON ENFANCE
/idata%2F3493248%2Frecettes-de-cuisine%2Frecette-2%2Fcoquille1.jpg)
Il y a des souvenirs gustatifs qui restent à jamais gravés dans la mémoire,...
En savoir plusRILLETTES AUX 2 SAUMONS
/idata%2F3493248%2Frecettes-de-cuisine%2Frecette-2%2Fterrine-saumon.jpg)
J'ai préparé cette recette que j'ai apportée pour l'apéritif chez des amis,...
En savoir plusDOS DE CABILLAUD ET SON CRUMBLE AMANDES BASILIC ....
/idata%2F3493248%2Frecettes-de-cuisine%2Fcrumble-poisson.jpg)
En ce moment je n'ai pas trop le temps de cuisiner alors je réédite quelques...
En savoir plus