FONDANT A L'ANANAS
19 Octobre 2012
Un gâteau tout simple, hyper rapide puisque j'ai utilisé la base du gâteau au yaourt et qui fait un effet boeuf quand on le sert. Le petit plus : l'ananas nous apporte le soleil dans cette grisaille et il est vraiment délicieux.
J'ai utilisé les empreintes grands ronds pour faire ces délicieux fondants
Il vous faut
du caramel liquide
1 petite boite d'ananas au sirop
pour le gâteau au yaourt :
-
1Yaourt nature.
(on prend le pot comme mesure) - 2 pots de farine
- 2 pots de sucre
- ½ pot d'huile
- 3 oeufs
- ½ sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 pot de jus d'ananas
mélanger dans l'ordre les ingrédients du gâteau au yaourt
badigeonner les empreintes de caramel liquide, posez sur chaque empreinte une tranche d'ananas, recouvrir de la pâte du gâteau au yaourt, mettre au four à 180° environ 30mn, à la sortie du four couvrir avec une toile silpat et attendre 5 à 10 mn avant de démouler
Nous avons dégusté ces fondants avec une boule de sorbet coco, c'était excellent et je crois que ce dessert a beaucoup plu, pourtant il m'a pris à peine 20 mn de mon temps, mes copines qui l'ont dégusté peuvent en témoigner, n'est ce pas les filles ????? A refaire ....
