Gnocchis à la fourme d'ambert
29 Juin 2008
Une recette toute rapide et qui régale les grands comme les petits
1 paquet de gnocchis
1 tranche de fourme d'ambert
150 grs de lardons fumés
2 oignons
2 càs de crème fraiche
faire revenir les lardons avec les oignons jusqu'à ce que cela dore légèrement
ajoutez la fourme d'ambert, laissez fondre doucement
ajoutez les 2 càs de crème fraiche
ne salez pas, poivrez
faire cuire les gnocchis
étalez la préparation sur les gnocchis et mettre au four sous la grille seulement 5 mn le temps que cela dore un peu
j'ai servi avec des escalopes de veau sur lesquelles j'ai étalé de la préparation à la fourme
c'est un régal
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