TARTE AUX POMMES ET AUX AMANDES
11 Janvier 2010
Préparation aux amandes
:
1 oeufs, 40 grs de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
50 grs de poudre d'amande
40 grs de beurre ramolli
Battre l'oeuf avec le sucre + sucre vanillé, ajoutez les 50 grs d'amande et le beurre
Pâte feuilletée (que j'ai faite moi même, mais vous pouvez utiliser la pâte minute)
4 pommes (canada)
1 oeufs, 40 grs de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
50 grs de poudre d'amande
40 grs de beurre ramolli
Battre l'oeuf avec le sucre + sucre vanillé, ajoutez les 50 grs d'amande et le beurre
Pâte feuilletée (que j'ai faite moi même, mais vous pouvez utiliser la pâte minute)
4 pommes (canada)
- Etalez la pâte, garnir un moule préalablement beurré et fariné
- Epluchez les pommes et les ranger dans le moule
-
Etalez dessus la préparation aux amandes
- mettre au four à 200° pendant 30 minutes
et voilà un pur bonheur de lier le goût de l'amande avec l'acidité de la pomme
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