La petite popote de CristaXou

Apéritifs

TARTINADE D'AUBERGINE AUX PIGNONS DE PINS ET AU SESAME

25 Mars 2010

Rédigé par La Petite Popotte de Cristaxou et publié depuis Overblog

  • 1 aubergine
  • 1 fromage blanc
  • 1 càc de tahin (purée de sésame) que vous trouverez ici
  • fleur de sel au basilic
  • poivre
  • 1 jus de citron
    pignons de pains et graine de sésame 


Eplucher l'aubergine, la mettre à suer dans un petit peu d'huile d'olive, la mixer avec le fromage blanc et le jus de citron, ajouter la càc de tahin,  les graines de sésame et des pignons de pains, saler et poivrer, 

                tartinade-aubergine.jpg
Servir avec des tartines de pain de campagne grillées
C'est excellent ....
 
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Petite citation du jour
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D
Diane-plop
27/03/2010 09:40
<br /> Bonjour Chris,<br /> Félicitations, ce matin 106 voix...<br /> Bon week-end<br /> Patricia - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />
D
Diane-plop
26/03/2010 21:30
<br /> Bonsoir Chris,<br /> J'adore les tartinades et notamment l'aubergine. C'est une très belle idée pour un apéritif réussi.<br /> bonne soirée,<br /> Bises,Bon week-end<br /> Patricia - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />
B
Biscottine
25/03/2010 22:02
<br /> Tout simple et tout bon!<br /> <br /> <br />
B
bricetcroc
25/03/2010 16:20
<br /> c'est bientôt le temps des apéro, cela a l'air rafraichissant<br /> <br /> <br />
N
nadine franck
25/03/2010 14:19
<br /> miam .. sur des toasts à l'apéro<br /> <br /> <br />
L
La Petite Popotte de Cristaxou
27/03/2010 08:36
<br /> oui c'est tout simplement délicieux, cette petite tartinade a eu beaucoup de succès<br /> <br /> <br />
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