TARTE AUX POIRES A LA CREME D'AMANDES ET PISTACHE
14 Avril 2010
Des jolies poires qui me font dans l'oeil de leur coupe, si tu faisais de nous une tarte ?????
allez hop voilà un dessert prêt en 40 mn
pâte brisée minute que vous trouverez ici (je n'utilise plus que celle-ci car utilisable sans temps de repos et faite maison ....)
5 poires bien mûres
50 grs de poudre d'amandes
2 càc de pâte à pistache
50 grs de sucre en poudre
3 oeufs
Faites la pâte brisée, l'étaler dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette
Peler les poires et couper les en tranches fines
les disposer sur la pâte
préparer la crème d'amande
dans un saladier mettre la poudre d'amande, la pâte à pistache, le sucre en poudre mélanger ajouter les oeufs un à un
Etalez cette préparation sur les poires
Mettre au four préalablement chauffé à 200° pendant environ 30 mn
C'est que du bonheur bien moelleux et délicieux ....
Je remercie toutes les personnes qui visitent mon blog et qui me laissent toujours de gentils commentaires, c'est un vrai plaisir de les lire et un petit bonheur quotidien pour moi