27 Octobre 2008
Samedi j'ai organisé une réunion tup chez moi
je suis ravie car j'ai eu beaucoup de personnes et la vente m'a permis de gagner la cocotte Ultra plus de 5L, nous avons eu la démonstration d'un couscous dans cette fameuse cocotte et le résultat est surprenant.
Je remercie toutes mes amies et voisines d'être venues nombreuses à cette démonstration.

Je vous donne la recette que j'ai eu le plaisir de déguster le lendemain et vraiment c'était très bon et rapide à préparer
6 Merguez - 6 morceaux de collier d'agneau - 4 cuisses de poulet coupées en 2 -
3 carottes - 3 navets - 3 tomates - 3 courgettes - 1 branche de céleri - 1 bte de pois chiche
25 ml de concentré de tomates - 10ml de 4 épices - 10ml de raz el hanout ou épice pour couscous
100ml d'eau - sel et poivre du moulin
Epluchez et coupez en gros cubes tou les légumes,
Disposez dans l'Ultra plus de 5l, une couche de courgettes, les merguez et l'agneau, ajoutez les légumes et les pois chiche.
Disposez les cuisses de poulet coupées en 2 sur les légumes,
Dans le pichet mesure, mesurez l'eau, les épices et le concentré de tomates, mélangez et versez dans la cocotte
Assaisonnez à votre convenance
Posez le couvercle et faite cuire au four thermostat6/7 ou 200° pendant 1h15
le résultat est surprenant, les cuisses de poulet bien dorées et un très beau jus de cuisson
ET TOUT CELA SANS SURVEILLANCE ....
CUISSON DE LA SEMOULE
300 g de couscous moyen - 300 ml d'eau - 5 ml de sel - 15 ml d'huile d'olive
Dans un plat micro ondre (microplus par ex) versez tous les ingrédients
Posez le couvercle et faites cuire 2x3mn à 750 W restitués
Egrainez la semoule à l'aide du Fouet Plat
Je suis preneuse de toutes recettes avec cette cocotte, d'avance merci