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30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 09:46

 

J'ai trouvé cet article via un forum et je tenais à vous le faire partager, cela me renforce dans ma conviction du fait maison à 100 %.

 

YAOURTS ACTIVIA ET ACTIMEL 

 DANONE OBLIGÉ DE RETIRER SA PUBLICITÉ MENSONGÈRE APRÈS 15 ANS DE  MATRAQUAGE ET DE DÉGÂTS. 

Le « pavé dans le pot de yaourt » qu’a lancé  Didier Raoult, chercheur français dans la prestigieuse revue scientifique « Nature » de septembre 2009 a fini par être payant.  Pour le patron du labo de virologie de la Timone à Marseille, les  yaourts et autres boissons lactées farcis aux probiotiques que l’on nous fait avaler depuis près de 20 ans auraient une grosse part de  responsabilité dans l’épidémie d’obésité qui frappe les enfants.  Les probiotiques que Danone ajoute à tout va dans divers yaourts sont selon les allégations de la marque assénées à la télévision, censées « booster » les défenses immunitaires.  On en trouve plus de 1 milliard par pot d’Activia ou d’Actimel. Le hic est que ces bonnes bactéries « actives et vivantes », dixit Danone, sont les mêmes que celles utilisées depuis longtemps dans les élevages industriels comme activateurs de croissance pour faire grossir plus rapidement cochons et poulets.  Un porc ainsi gavé de probiotiques, c’est plus de 10 % de gagné sur la balance.   Danone pousse donc à « élever » nos enfants comme des cochons ou des poulets….? En fait, en début d’année, des chercheurs ont eu l’idée de comparer la flore intestinale des obèses et des non obèses. Et là, surprise, les premiers étaient bourrés de probiotiques – ceux qu’on trouve justement dans les yaourts « santé plus».  Didier Raoult commente : « On a autorisé pour l’alimentation humaine des activateurs de croissance utilisés dans les élevages, sans chercher à savoir quel serait l’effet sur les enfants ».  Du coup, celui-ci a réclamé des études pour connaître le rôle précis de TOUS les produits lactés dans l’épidémie d’obésité infantile. En outre, il n  y a pas que les enfants qui sont victimes de cette supercherie ; j’ai rencontré de nombreuses femmes potelées bien que sous alimentées, et qui cherchaient désespérément à maigrir en se limitant à quelques yaourts par jour plus quelques babioles. Et désespérante désillusion, elles continuaient à grossir, étaient de plus en plus fatiguées et fragiles, surtout en hiver où il est  indispensable de se YANGUISER, alors que les yaourts sont hyper YIN.  D’où l’article « Aigle moqueur » que j’avais passé dans « Pratique de Santé » sous le titre « DEVENEZ XXL AVEC DES YAOURTS » Finalement, les semeurs d’alerte indépendants ont fini par émouvoir les services officiels avant que le scandale n’éclate trop au grand jour.  C’est ainsi qu’ils viennent de mettre la pression sur le groupe  Danone, l’obligeant, selon les termes délicats des grands journaux « à revoir sa copie» (Un monstre comme Danone, çà se ménage…). Il faut tout de même réaliser que cela pourrait être un coup dur pour le lobby puisque les groupes Actimel Europe et Activia Europe pèsent ensemble >  1,5 milliards d’Euros sur un chiffre total Danone de 15 milliards,  soit 10 %.  

Mais je ne me fais guère de soucis pour cette entreprise, car entre ses discrètes et adroites manoeuvres de retrait publicitaires et les addictions de beaucoup de consommateurs automatisés, il n’y a pas vraiment le « feu au lac », en attendant qu’on nous invente une autre « salade à la mode ». 

et d'autres articles sur ce lien :  http://www.jesuissenior.com/?p=1131


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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Recettes de Yaourt
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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 10:42

 

Pour cette recette j'ai utilisé la marque Régilait qui donne un résultat surprenant et excellent

 

regilait.jpg

1 litre de lait entier (suivre les instructions qui sont sur le paquet)

16 fraises
1 zeste de citron vert
1 verre à moutarde de lait en poudre
1 yaourt nature
1/2 verre de sucre poudre

coupez les fraises en petits morceaux et ajoutez le zeste de citron vert
mélangez et mettre dans les pots

mélangez le yaourt, le lait en poudre, le sucre en poudre
mettre dans les pots et dans la yaourtière pour 14 heures

C'EST TOUT ....

yaourt2

yaourt_1

 

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Published by cristaxou - dans Recettes de Yaourt
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25 novembre 2009 3 25 /11 /novembre /2009 08:45

Quelle stupéfaction en lisant cette étiquette d'un petit suisse aux fruits

 " Lait écrémé, crème, sucre (11,1 % en moyenne), fruits : framboise, abricot, banane, pêche-poire, pêche-abricot, fraise (6,2 %), épaississants : E 1422, E 412 (gomme guar), E 410 (farine de graine de caroube), E 415 (gomme xanthane), citrate de calcium, sirop de glucose-fructose, colorants : E 163 (anthocyanes), extraits de paprika, E 160a (bêta-carotène), E 120 (carmin), E 101 (riboflavine), arômes, jus concentré de betterave, ferments lactiques, vitamine D " tous ces additifs me dégoûtent complètement, et on fait avaler cela à nos petits en pensant que c'est bon pour leur santé .....

il est préférable d'acheter des petits suisses natures et mettre de la confiture dedans ou des fruits frais coupés en morceaux

et pourquoi faire au maximum ses produits maison .... le plus naturellement possible


Fabrication de yaourt maison

1l de lait

1 yaourt

1 peu de sucre (ou pas selon les goûts)

1/2 verre de lait en poudre (pour la consistance je le choisi BIO)

ET VOILÀ du 100 % naturel ....



 

yaourt2


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Published by cristaxou - dans Recettes de Yaourt
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