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23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 15:24

Pur fruit, allégé en sucre et délicieux, ça vous tente ?

J'ai une grosse quantité de pommes à utiliser, bien entendu je fais des tartes aux pommes, des compotes et j'ai tenté le jus de pommes "made in home" avec mon assistant culinaire : le cook'in

 

 

j'ai pioché cette recette sur le blog "ma maison pain d'épice"  j'ai allégé en sucre, j'ai mis 60 grs au lieu de 100 grs et c'est suffisant à notre goût

 

Ingrédients :

3 grosses pommes ou 5 petites

60 g de sucre,

900 g d'eau,

un jus d'un citron.

Versez l'eau et le sucre dans le bol et réglez 10 minutes à 90°C, vitesse 2.

 à l'arrêt de la minuterie, versez le jus de citron ainsi que les fruits épluchés et coupés en morceaux et mixez à vitesse 5 pendant 10 secondes puis appuyez sur la touche TURBO

pendant 50 sec (5 fois de suite).

 Filtrez le nectar à l'aide de l'entonnoir et du tamis

Laissez refroidir et mettez au frais avant de servir.

 

jus-de-pomme.jpg

 

 

Vous pouvez garder ce nectar 3 à 4 jours au frigo.

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21 novembre 2013 4 21 /11 /novembre /2013 07:31

ET CLEMENTINES, pour faire le plein de vitamines et être en forme avec l'arrivée du printemps ....

Mettre dans la cuve du cook'in (où tout autre blender)

1 mangue épluchée

2 kiwis

2 clémentines épluchées

1 yaourt nature (au soja pour moi)

20s sur la touche turbo 

 

et voilà le plein de vitamines et de couleurs, par ces matin gris c'est plutôt joli et cela remonte le taux d'énergie,

 

100% maison, 100% naturel et sans sucre rajouté, un délice

 

SMOTHIE.jpg

 

 

 

 

 
     
   
   
     
 
   
 
   
   
 
 
 
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Je suis conseillère Demarle dans le 95, Vexin,

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