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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 05:00

 

8ème jour Direction

 

Jökulsárlón est le plus fameux et le plus grand de quelques lacs glaciaires en Islande. Il se trouve au sud du glacier Vatnajökull entre le Parc national de Skaftafell et la ville de Höfn. Sa profondeur maximum de 150 m lui donne la troisième place entre les lacs les plus profonds du pays.

En arrivant du Parc national de Skaftafell sur le Hringvegur (la route nationale n° 1), on découvre d'abord quelques collines dans la plaine devant le glacier. Quand on s'approche, une multitude de couleurs semble étinceler entre ces collines. Et on voit non sans une certaine surprise que cela vient des icebergs qui flottent sur le lac : il y a plusieurs variantes du bleu, du turquoise au bleu foncé, il y a du jaune qui vient du sulfure volcanique, du noir qui vient de la cendre des volcans et du blanc en plusieurs nuances.

Au bord du lac, il faut faire attention aux attaques des skúas en été, les grands goélands bruns qui ont leurs nids sur le sol devant le lac. (En réalité, les "Skuas" sont les Grands Labbes en français).

Près du Jökulsárlón, il y a deux autres lacs glaciaires, Fjallsárlón et Breiðárlón.

Ce lac a été le cadre de 2 films de la série James Bond « Dangereusement vôtre » et « Demain ne meurt jamais » ainsi que d'un un Batman (« Batman begins »).

Jokulsarlon Glacier Lagoon, South Iceland

 

là nous pourrons faire une croisière sur le lac où nous pourrons apercevoir des phoques dans cet étrange paysage entre mer et glace où le silence domine

Continuation vers le parc national de Skaftafell 

parc nationale de skftafell

 

 

puis nous partons vers la région de KIRKJUBAERJARKLAUSTUR (sympa la prononciation)

 

 

Kirkjubæjarklaustur

 

 

Le village de Kirkjubæjarklaustur est situé dans le sud de l'Islande au Hringvegur (route nationale no. 1) entre Vík í Mýrdal et Höfn.

L'histoire du pays y a laissé ses traces. On suppose qu'avant la colonisation de l'île par les Vikings, des moines venus d'Irlande y vivaient. Un monastère de religieuses bénédictines s'y installa en 1186 pendant quatre siècles. La toponymie d'une cascade (Systrafoss) et d'un lac (Systravatn) le rappelle , systir signifiant sœur (ici: religieuse) en islandais . Le folklore populaire alimente des légendes ayant attrait à ces religieuses et à un trésor enfoui dans le lac.

Aujourd'hui, le lieu est un centre de services important pour la population locale ainsi que pour les touristes qui s'intéressent par exemple aux cratères de Laki ou à la gorge Eldgjá situés dans les environs. Il y a aussi la possibilité d'aller au Parc national de Skaftafell situé à 45 km pour y faire des randonnées, ou visiter le lac glaciaire Jökulsárlón.

Kirkjugólf [modifier]

 Kirkjugólf (« sol de l'église ») : des colonnes basaltiques rabotées par l'érosion glaciaire forment un pavage régulier.

spaceball

 


 

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28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 05:00

 

Jour 7

 nous nous dirigeons vers l'Est région de HOFN, région aux vastes plateaux verdoyants contrastant avec la rigueur dénudée des vallées glaciaires et des fjords

 

hofn

 

Höfn í Hornafirði est une ville d'Islande située sur la côte sud-est de l'île. Avec 1 662 habitants (à la fin 2005), c'est le chef lieu de la commune de Hornafjörður (Sveitarfélagið Hornafjörður en islandais). La ville, principal centre de service de la côte Sud-Est du pays, est principalement tournée vers la pêche, en particulier au homard.

 

 

Le Vatnajökull est une calotte glaciaire d'Islande, la plus grande de ce pays. C'est aussi, si on exclut la Nouvelle Zemble, la plus volumineuse d'Europe et la deuxième plus vaste après l'Austfonna. Situé dans le Sud-Est de l'Islande, il est entièrement inclus dans le parc national du Vatnajökull. Quelques volcans se trouvent sous la glace comme le Grímsvötn ou le Bárðarbungaet sont responsables de jökulhlaups, des inondations brutales provoquées par la fonte de la glace.

 

VatnajokullMap

 

Vatnajokull Eruption

Nous dormirons près du Glacier ..... brrrrrrr .....

 


 

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27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 05:00

 

Jour 6 : départ vers le parc Islandais de JOKULARSGLJUFUR


Le parc national de Jökulsárgljúfur est situé dans le nord de l'Islande au bord du fleuve Jökulsá á Fjöllum. Il se trouve entre le site d'Ásbyrgi au nord, et la chute Dettifoss au sud.

Le fleuve se jette sur les chutes Dettifoss et Selfoss et passe par la gorge Jökulsárgljúfur. Cette gorge, lieu du parc national de Jökulsárgljúfur, a été formée par un événement rare dans l'histoire de la Terre : l'éruption d'un volcan directement au-dessous d'un fleuve. Une explosion énorme déchire alors les montagnes des environs, formant des structures chaotiques caractéristiques. Pendant les siècles suivants, le fleuve engrava son lit dans ce paysage tourmenté.

Le parc national attire les touristes par ce paysage fascinant et ses montagnes colorées. La plus belle montagne est Rauðhólar (« collines rouges »), dont la couleur est due à la présence d'oxydes de fer.

 

Nous allons découvrir les chutes d'eau de Dettifoss,

 

Dettifoss est une chute d'eau en Islande.

Elle se trouve au nord de l'Islande, dans le canyon de la Jökulsá á Fjöllum, entre les chutesSelfoss et Hafragilsfoss, quelque peu isolée dans le désert.

On dit d'elle que c'est la plus puissante d'Europe,avec un débit d'environ 200 m3⋅s-1pour une hauteur de 44 mètres.

Dans son cours, 500 000 tonnes de débris sont charriés par an.

Dettifoss Chute


 

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26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 05:00

 

Jour 5 Direction MYVATN

mais avant nous allons découvrir Husavik

husavik

 

Húsavík est une petite ville de la côte nord de l'Islande, au bord de la baie de Skjálfandi. La commune compte 2 300 habitants sur une superficie de 270 km².

Le premier Viking qui séjourna en Islande, passa un hiver ici. Il s'appelait Garðar Svavarson, venait de Suède et donna à l'île son premier nom connu : Garðarshólmur. Un monument à sa mémoire a été placé devant l'école.

 

La géologie de la région est variée, avec d'anciennes mines de silice et aussi de lignite, alors que la région du lacMývatn avec ses sites volcaniques se trouve à un peu plus de 50 km, alors que la dorsale médio-Atlantique rejoint l'océan dans le secteur de Kelduhverfi à moins de 20 km à l'est.

Húsavik a connu un fort développement du tourisme au cours des dernières années, principalement centré sur l'observation des baleines. La ville dispose d'une curiosité unique en son genre, le Musée phallologique islandais(Hið Íslenzka Reðasafn en islandais).

Myvatn

 

puis découverte du Lac Myvatn

 

Mývatn (« le lac des mouches ») est situé dans le nord de l'Islande dans les environs duvolcan Krafla. Le nom du lac vient des nuées de mouches dont se nourrissent les canards qui peuplent les bords du lac en été. La superficie du lac est de 37 km².

On trouve beaucoup de sites naturels autour du lac. Dans les eaux mêmes, on peut voir lespseudo-cratères de Skútustaðir. Ils ne proviennent pas du volcanisme, mais ont été créés par des explosions de vapeur qui ont eu lieu lors du contact de la lave avec l'eau du lac. Ces pseudo-cratères, datant de plus de 2 000 ans, attirent aujourd'hui pas mal de touristes.

Le stratovolcan Hverfjall se trouve également près du lac. Un magnifique panorama sur le lac et les montagnes environnantes est visible depuis son sommet. Autrefois, les sources chaudes Grjótagjá et Stóragjá étaient utilisées pour la baignade. Mais ce n'est plus possible à cause de la température devenue trop élevée. Non loin de ces sources, on peut découvrir une fissure clairement visible dans le sol. Elle indique la frontière entre les plaques eurasienne et américaine à la frontière desquelles se situe l'Islande. Une belle vue sur le lac est également accessible depuis le pic du volcan Vindbergjarfjall. Le site de Dimmuborgir présente également des formations de laves spectaculaires.

et direction : 

 

Dimmuborgir est une formation volcanique située dans la région du lac Mývatn, en Islande.

Son nom, signifiant « châteaux sombres », est dû aux formations de lave en forme de colonnes. Ces formations sont dues à l'érosion d'un lac de lave situé à l'origine sur des terrains humides. Les échappements de vapeur d'eau du terrain ont refroidi la lave lors de leur remontée dans le lac, provoquant des formations en colonnes. Ces colonnes étant moins sensibles à l'érosion que la lave environnante, elles ont émergé au cours du temps.

Dimmuborgir

 

 

Nous pourrons aussi découvrir les "pseudo cratères de Skutustadir et les payasages Islandais Lunaire de Namaskard

 

Skutustadir

PseudocratersnearSkutustadir26083 lg

paysages Islandais Lunaire de Namaskard


Namaskard


 

 

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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 05:00

 

Nous continuons vers la région de SKAGAFJORDUR

 

 

Skagafjörður est un fjord situé au nord de l'Islande, entre Tröllaskagi (péninsule de géants) et Skagi.

Skagafjörður est une des régions les plus prospères d'Islande en matière d'agriculture, avec une large exploitation laitière et l'élevage ovin en plus de l'élevage de chevaux pour lequel la région est célèbre (Skagafjörður est le seul comté en Islande où les chevaux sont plus nombreux que la population locale). Les gens qui vivent dans Skagafjörður ont une réputation de chant choral, équitation, et de rencontres.

Il y a trois îles dans le fjord: MálmeyDrangey et Lundey.

 

Skagafjordur map

 

Skagafjörður

 

Ensuite direction AKUREYRI en chemin nous pourrons découvrir

 la ferme de Glaumbaer

Au milieu d'un espace désertique, se dresse la ferme de Glaumbær. La ferme de Glaumbær est un ensemble de fermes traditionnelles du XVIIIe et XIXe siècles liées entre elles par un long couloir central. Ces constructions sont en bois, le toit est recouvert d'épaisses couches de tourbe sur lesquelles pousse du gazon. Le gazon peut, dans certaines régions, durer plus d'un siècle. Cet épais tapis sert à imperméabiliser et protéger l'édifice. Les fermes sont partiellement enterrées, également pour les raisons d'isolation et l'inclination du toit est calculée pour éviter l'infiltration des eaux de pluie. L'ensemble est composé de plusieurs pièces aménagées comme l'étaient les fermes du XVIIIe siècle. La cuisine, le garde manger, comme les chambres, témoignent de la vie dure que les habitants de l'île pouvaient mener à cette époque. Une partie de cette ferme était encore habitée jusqu'en 1947. Il existe d'autres exemples de fermes en tourbe en Islande, mais celles-ci sont les plus grandes, les mieux conservées et de loin les plus anciennes. A faire : visiter la ferme A voir : le mobilier ancien

 

 

et les chutes de Godafoss "les chutes des dieux"

chuttes de godaffos

Nous arriverons à

Akureyri est la quatrième ville d'Islande avec 17 522 habitants en 2008, derrière Reykjavík,Hafnarfjörður et Kópavogur (ces deux dernières étant situées dans l'agglomération de Reykjavík). Elle est le plus grand centre de services dans le nord du pays avec par exemple beaucoup d'écoles et quelques facultés de l'Université d'Islande (Háskóli Íslands).

La ville se trouve sur les bords du fjord Eyjafjörður et du fleuve Glerá. La région est connue pour son grand nombre d'heures [Combien ?] de soleil malgré sa position à une centaine de kilomètres seulement au sud du cercle polaire.

Le Hringvegur (Route Nationale 1) passe par Akureyri, mais on peut y aller aussi en avion. La ville a son propre aéroport.

Beaucoup d'industries se trouvent dans la ville, par exemple pour les produits de laine, de poisson ainsi qu’une grande brasserie.

akureyri

 


 

 

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24 mai 2010 1 24 /05 /mai /2010 05:15

 

3ème jour nous nous dirigeons vers la Péninsule de SNAEFELLSNES

Péninsule de SNAEFELLSNES carte

 

 

La grande péninsule Snæfellsnes est située à l’ouest du Borgarfjörður en Islande.

On l’appelle l’Islande en miniature parce que beaucoup de sites naturels typiques de l’Islande peuvent y être visités.

Surtout le volcan Snæfellsjökull, un des symboles de l’Islande, se trouve à l’extrême ouest de la péninsule et domine ses environs, étant la plus haute montagne de Snæfellsnes (1446 m). Un glacier (= isl. jökull) couvre son sommet avec seulement deux petites cheminées volcaniques qui le surmontent. Quand il fait beau, on peut voirSnæfellsjökull de la capitale Reykjavík sur une distance de 120 km environ. La montagne est aussi si fameuse à cause du roman Voyage au centre de la Terre de Jules Verne dans lequel on trouve l’entrée dans l’intérieur de la terre sur le sommet de cette montagne. Le volcan est entouré du Parc Naturel du Snæfellsjökull (devenu officiellement parc national en 2001).

Les gens qui croient en l'ésotérisme pensent que le volcan est le centre de puissances spéciales.

Quelques jolis villes et villages où on vit surtout de la pêche se trouvent à la côte du nord de Snæfellsnes : ÓlafsvíkGrundarfjörðurStykkishólmur etBúðardalur. Ainsi qu’au sud de la péninsule : Arnarstapi.

 

snaefellsnes10

 

 

 

départ vers le glacier de Snoefekllsjokull

 

Le nom de la montagne est en vérité Snæfelljökull voulant dire glacier. Mais il y a encore deux autres montagnes du nom Snæfell (la « montagne de neige »), alors pour la distinguer, cette montagne est appelée Snæfellsjökull.

Quand on se trouve en face de la montagne, on voit bien que deux petites cheminées noires surmontent la glace du pic. Elles constituent une partie du bord d'une petite caldeira qui se trouve au sommet.

En voyant le Snæfellsjökull de loin, par exemple de Reykjavík — et c'est possible malgré une distance de120 km —, il ressemble un peu au mont Fuji au Japon. Tous les deux sont des stratovolcans.

Les dernières éruptions de ce grand volcan central se sont déroulées il y a environ 4 000 et 1 700 années.

Grâce à sa beauté, le site du volcan est un des points culminants du tourisme de l'île et le parc naturel de Snæfellsnes, dont le volcan est le centre, a été fondé en 2000.

Le Snæfellsjökull est l'un des volcans les plus renommés d'Islande, cela grâce à un auteurfrançaisJules Verne, qui situa l'entrée vers le centre de la Terre au sommet de cette montagne dans son roman Voyage au centre de la Terre. De plus, les ésotériques pensent que le volcan est le centre de pouvoirs spéciaux.

Snaefellsjokull    

      Sur le chemin visite du village d'Arnarstapi

arnarstapie
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23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 05:00

 

 

2ème jour 

départ pour le parc National de Thingvellir

800px-Þingvellir 2006

Thingvellir (en islandais : Þingvellir, de Þing, parlement et vellir, prés) est un site du sud-ouest de l'Islande, près de la péninsule de Reykjanes. Þingvellir est un haut lieu de l'histoire islandaise : un des plus vieux parlements du monde (l'Alþing) y fut fondé dès 930 et la République d'Islande y fut déclarée le 17 juin 1944, le jour du 133e anniversaire de la naissance de Jón Sigurðsson, leader des mouvements pacifistes pour l'indépendance de l'Islande au xixe siècle. Le site est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2004. Il abrite également la résidence d'été dupremier ministre d'Islande.

et visite à

Geysir, où se trouve des geysers aux marmites bouillonnates avec des jets de vapeur. Ce site couvre une surface de 3kms et s'étend dans la vallée de l'Haukadalur.

geysir

Ici se trouve les sources d'eau chaude, des fumerolles, des dépôts silicieux de STROKKUR

 

Strokkur est un geyser de la région volcanique située près de la rivière Hvítá en Islande. Il est juste à côté de Geysir, le célébre geyser islandais qui a donné son nom au terme geyser.

Mais contrairement à Geysir, qui peut rester dormant pendant des années, Strokkur est très actif et produit une éruption toutes les 5 à 10 minutes. Il projette de l'eau chaude dans les airs à une hauteur de 20 mètres.

geysir3

 

 

Ensuite les célèbres chutes de Gullfoss (les chutes d'Or)

 

Gullfoss (la « chute d'or ») est une succession de deux chutes d’eau d’Islande situées sur la rivière Hvítá. Son nom provient de l'arc-en-ciel que l'on peut souvent voir au-dessus. D’une hauteur de 32 m et d'une largeur de 70 m, elle se trouve à quelques kilomètres du site de Geysir et forme avec celui-ci et Þingvellir le « cercle d'or », une attraction touristique très populaire.

Une histoire raconte que la fille du propriétaire de la cascade menaça de se jeter dedans si la rivière était utilisée pour produire de l'électricité, projet qui fut alors abandonné.


arcs-en-ciel-cascades-islande-8465997577-560983

 

 

 

 

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22 mai 2010 6 22 /05 /mai /2010 05:00

Est-ce un peu de l'inconscience de notre part ???? on nous dit que oui, que c'est pas prudent, qu'on aurait dû choisir une autre destination .... mais voilà ce petit voyage est prévu depuis un moment et visiblement il est maintenu (pourvu que Monsieur le Volcan nous permette de partir et aussi de revenir .....)

Je vais donc abandonner "La Petite Popotte de Cristaxou" pour un temps, mais découvrir d'autres horizons, d'autres popottes cela me plaît bien aussi et je dois avouer que j'ai hâte de découvrir cette Ile.

Et pour que vous n'oubliez pas "la Petite Popotte de Cristaxou" j'ai préparé pour vous ce voyage virtuelle, où nos étapes seront publiées jours après jours afin de vous faire profiter un peu de ce moment et aussi de vous emmener avec moi à la découverte de cette Ile.

Je dois avouer que cela a été un plaisir pour moi de préparer ces articles car c'est un excellent  moyen de se plonger dans ce voyage avant le départ et de s'en imprégner...

Bon voyage ...

C'est un voyage en autotour, notre circuit est fait, nous louons une voiture sur place et à nous l'aventure ....

le 21  Mai Arrivé à Reykjavik et visite et baignade au Blue Lagoon

 

bluelagoon_island_rg_928957_medium.jpg

 

blue-lagoon.jpg

 

reykiavik.jpg

Reykjavik et ses toits colorés ....

 

Jour 2

Départ pour le parc National de Thingvellir

 

800px--ingvellir_2006.jpg

 

Thingvellir (en islandais : Þingvellir, de Þing, parlement et vellir, prés) est un site du sud-ouest de l'Islande, près de la péninsule de Reykjanes. Þingvellir est un haut lieu de l'histoire islandaise : un des plus vieux parlements du monde (l'Alþing) y fut fondé dès 930 et la République d'Islande y fut déclarée le 17 juin 1944, le jour du 133e anniversaire de la naissance de Jón Sigurðsson, leader des mouvements pacifistes pour l'indépendance de l'Islande au xixe siècle. Le site est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2004. Il abrite également la résidence d'été dupremier ministre d'Islande.

et visite à Geysir, où se trouve des geysers aux marmites bouillonnates avec des jets de vapeur. Ce site couvre une surface de 3kms et s'éetend dans la vallée de l'Haukadalur.

 

geysir.jpg

Ici se trouve les sources d'eau chaude, des fumerolles, des dépôts silicieux de STROKKUR

 

Strokkur est un geyser de la région volcanique située près de la rivière Hvítá en Islande. Il est juste à côté de Geysir, le célébre geyser islandais qui a donné son nom au terme geyser.

Mais contrairement à Geysir, qui peut rester dormant pendant des années, Strokkur est très actif et produit une éruption toutes les 5 à 10 minutes. Il projete de l'eau chaude dans les airs à une hauteur de 20 mètres.

 

geysir3

 

 

 

Ensuite les célèbres chutes de Gullfoss (les chutes d'Or)

 

Gullfoss (la « chute d'or ») est une succession de deux chutes d’eau d’Islande situées sur la rivière Hvítá. Son nom provient de l'arc-en-ciel que l'on peut souvent voir au-dessus. D’une hauteur de 32 m et d'une largeur de 70 m, elle se trouve à quelques kilomètres du site de Geysir et forme avec celui-ci et Þingvellir le « cercle d'or », une attraction touristique très populaire.

Une histoire raconte que la fille du propriétaire de la cascade menaça de se jeter dedans si la rivière était utilisée pour produire de l'électricité, projet qui fut alors abandonné.

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21 mai 2010 5 21 /05 /mai /2010 05:47

Une note de fraîcheur pour un apéritif ensoleillé ....
Pour 8 Verrines


5 kiwis
6 tranches de saumon mariné
10 gr de mayonnaise allégése
5 cl de crème fluide
1 filet de citron
8 crevettes décortiquées
Ciboulette


peler les kiwis
couper les en petits dés
couper le saumon en petites lanières
Préparer une sauce en mélangeant la crème liquide avec la mayonnaise, le filet de citron et la ciboulette finement hachée.
Alterner des couches dans les verrines
finir avec un filet de sauce et la crevette posée dessus


verrine.jpg


100 gr de KIWI = 80 MG de VITAMINE C
Soit 100 % de l'apport journalier recommandé
 Ne nous en privons pas .....

Après cette jolie verrine, je vous dis à dans 10 jours, je vais laisser pour un temps mon blog puisque je pars ce matin pour un petit voyage en Islande
Une surprise attend tous mes fidèles lectrices et lecteurs ..... 
à Bientôt
Christine
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19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 05:00

DU PRODUCTEUR AU CONSOMMATEUR

 

C'est la pleine saison de la Rhubarbe et j'ai la chance d'en avoir au jardin regardez cette merveille .... C'est très décoratif au jardin


rhubarbejardin.jpg


voilà la récolte : 


rhubarbetige.jpg


et voilà ce qu'on en fait (entre autres délicieuses choses .... à venir ....)


Une pâte brisée (toujours maison pour moi clic pour la recette)

environ 800 grs de rhubarbe épluchée et coupée en petits morceaux 

1 cuillérées à soupe de sucre en poudre + 2 càs de semoule fine (ou poudre d'amande)

environ 200 grs de 100 grs de sucre glace

3 blancs d'oeuf + 100 grs de sucre glace


Mettre les morceaux de rhubarbe dans une passoire et mettre dessus 2 càs de sucre en poudre pour la faire dégorger un peu, elle va rendre du jus


Etalez la pâte, la mettre dans un plat à tarte, piquez la, soupoudrez d'une cuillérée à soupe de sucre en poudre mélangé à la semoule ou poudre d'amande (cela permet d'absorber le jus à la cuisson)

Egouttez les morceaux de rhubarbe, les mettre sur la pâte et soupoudrez avec le sucre en poudre, mettre au four préalablement chauffé à 180° et laissez cuire environ 30 mn

pendant ce temps battre 3 blancs d'oeufs en neige ferme ajoutez le sucre glace à la fin

Sortir la tarte, la laisser refroidir

Mettre les blancs en neige dans une douille (je n'en ai pas j'utilise des sacs de congélation, cela fonctionne très bien) et faire des petits domes sur la tarte et remettre au four environ 10mn

et voilà

la rhubarbe c'est décoratif au jardin et dans l'assiette ....

rhubarbe1.jpg

et à la dégustation,  c'est fondant non ....

rhubarbe2.jpg

100 % naturel, 100% maison, 100 % simple

et pfffffffff il n'y en a plus


 

 

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