Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 06:00


Impossible de résister à ce petit livre sur les "Macarons" si vous le croisez chez votre libraire, faites vous plaisir .... pour la modic somme de 4,95 il propose 100 recettes de "Macarons et
tout petits Gateaux" .... Un vrai bonheur j'ai hâte de m'y mettre aux Macarons ....


à suivre donc


 


livre macaron

Repost 0
Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Gateaux - Tartes
commenter cet article
7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 08:01

 

Un livre à gagner chez Patchouka

 

LeChefEstUneFemme_CouvBD_2012.jpg

 

 

 

 

Cliquez sur l'image et vous arriverez directement sur l'article de Patchouka pour gagner ce livre offert par les Editions Flammarion!

Je participe avec plaisir à ce concours et vous invite à le faire!Il suffit de laisser un commentaire et de relayer l'information!

 

Repost 0
Published by La Petite Popotte de Cristaxou
commenter cet article
5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 17:50

Oui oui vous avez bien lu .... aujourd'hui c'est une "Recette de sérum anti-âge" que je viens de trouver sur le blog "les essentiels de Julien"

que je vous recommande :

 

http://www.lessentieldejulien.com/2011/04/recette-un-serum-anti-age-pour-10-euros/

il est bourré d'informations intéressantes sur les huiles essentielles et comment faire ses produits de beauté naturellement, je suis un adepte du fait maison en culinaire et je suis aussi fan et utilisatrice des huiles essentielles et des produits naturels.

J'ai eu très envie de tester cette recette de fluide pour la peau, je suis allée à ma boutique bio et je me suis procuré tous les produits nécessaires ....

(Je dois vous avouer que j'ai voulu me faire un gros plaisir et que j'ai acheté les crèmes G......n (pour ne pas la citer) que cela m'a coûté un bras et qu'après deux mois d'utilisation je ne vois aucune  différence, quand je vois l'investissement que cela réprésente je suis plus que déçue et pas prête d'en racheter ....)

 

Une recette toute simple pour un sérum liftant avec des vitamines, des acides gras essentiels et des huiles essentielles liftantes :


- Huile végétale d’argan 10 ml (j'en ai rapporté du Maroc)
- Huile végétale de rose musquée 20 ml
- Huile essentielle de ciste ladanifère : 4 gouttes
- Huile essentielle de géranium rosat : 2 gouttes

Petit matériel de cuisine :

- 1 ou 2 récipients en verre
- 1 flacon mesureur millilitres
- 1 petit entonnoir
- 1 flacon en verre ambré avec compte gouttes

Voilà mon sérum est prêt, je l'ai déjà utilisé ce soir, il est très agréable, bien pénétrant

très confortable avec une odeur délicieuse  .... à suivre donc 

 

FLUIDE-ANTIRIDE.jpg

et allez faire un tour chez Julien : 

http://www.lessentieldejulien.com/

voilà comment il se présente sur son blog

 

« J’aime tellement la beauté que j’en avais marre de voir écrire n’importe quoi sur les produits cosmétiques et ce qu’on peut en attendre. Je voulais diffuser de l’info sur ce qu’est vraiment la cosmétique conventionnelle et ce que le BIO apporte.
J’avais aussi envie de faire connaître ma passion pour les huiles essentielles et l’aromathérapie à tout le monde.
L’échange et l’information sont les seuls buts de ce site internet.

N’hésitez pas à revenir souvent sur ce blog et à partager un maximum ses contenus avec vos amis pour parler beauté BIO et bien-être au naturel . »  J.K.

 

bonne journée et bonne semaine à tous et toutes

 

Crista

Repost 0
Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans MES PETITS TRUCS ET ASTUCES
commenter cet article
29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 06:00

Vous connaissez ces petits choux ?PETITCHOUX.jpgSi vous les croisez sur vos étales, lancez vous, les goûter c'est les adopter .... un petit délice et très vite prêts, un bon moyen de manger de la verdure

 

1 kg de choux chinois, lavés et coupés en lamelles

des lardons fumés

1 oignon blanc

1 càs d'huile d'olive

 

Dans une sauteuse faite suer l'oignon coupé en morceaux, ajoutez les petits lardons fumés les laisser dorer un peu  et ajoutez les petits choux, faire sauter le tout et cuire environ 10 mn en remuant de temps en temps ET C'EST TOUT ....

 

petitchoux2.jpg

 

      Vous pouvez également les faire sauter à l'huile d'olive avec de l'ail et du persil et ajoutez un filet de sauce soja.

 

 

 

Repost 0
Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Légumes
commenter cet article
28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 06:00


Pour 2 personnes

 

1 filet de cabillaud

2 oignons

10 cl de crème fraîche 

10 cl de vin blanc

1 càc de curry Corsaire (pas plus il est tellement parfumé)

1 càc de fumet de poisson

 

Epluchez les oignons, les émincez les faire revenir dans de l'huile d'olive doucement jusqu'à ce qu'ils blondissent, mouillez avec le vin blanc sec, ajoutez le curry, le fumet de poisson et laissez mijoter environ 10 mn, ajoutez la crème liquide bien mélanger, mettre le poisson dans un plat à four le recouvrir de la sauce et mettre au four chaud pour environ 10mn (pas plus il faut que le poisson reste moelleux) accompagné de riz ou de pommes vapeur, UN DELICE

Simple, rapide et délicieux.

 

cabillaud-curry.jpg

      J'ai utilisé pour cette recette la poudre Curry Corsaire 

epices.jpg

 

si vous avez l'occasion d'essayer ces épices faites le, la qualité est incomparable et la réussite de plats exotiques est assurée.

Si vous n'avez pas l'occasion d'aller dans les lieux de ventes vous pouvez toujours commander sur internet, la livraison est très rapide et très soignée (j'ai testé).

 

http://www.epices-roellinger.com/inc/entrepots_epices_roellinger

 

 

 

 

Repost 0
Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans poisson - crustacés - coquillages
commenter cet article
26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 15:52

Pas de recettes aujourd'hui, mais la photo de ma cuisine, où je passe le plus grand de mon temps, où j'aime pétrir, battre, mélanger, rissoler, cuire, faire chanter mes cocottes, laisser se répandre des bonnes odeurs, rire de mes râtés et croyez moi il y en a ....

 

Voilà MY COOK, elle est terminée, je suis assez fière d'elle, je m'y sens bien, vue sur la campagne, le vrai bonheur.

Un grand merci à Monsieur qui l'a entièrement réalisée.

 

MY-COOK.jpg

Repost 0
Published by La Petite Popotte de Cristaxou
commenter cet article
24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 14:45

Cette recette je l'ai trouvée chez Papilles et Pupilles Un blog où je vais souvent flâner que j'aime beaucoup et je vous conseille vivement d'aller y faire un tour. Ce gratin m'a fait de l'oeil, j'ai seulement remplacé la crème fleurette par de la crème de Soja, un produit que j'utilise de plus en plus, qui remplace haut la main la crème sans les matières grasses, allégés un peu nos plats ne fait pas de mal non ?

Pour 4 personnes :

  • 200g de céleri rave 
  • 650g de pommes de terre 
  • 2 gousses d’ail
  • 2 branches de thym
  • 330 ml de crème Fleurette (remplacée par la crème de soja)
  • 200 ml de lait demi écrémé
  • noix de muscade
  • sel
  • poivre
  • beurre pour le plat
  • Un morceau de chorizo
  • Gruyère râpé
  • Versez dans une casserole le lait et la crème de soja, ajoutez les gousses d’ail dégermées et coupées en morceaux et les branches de thym lavées et séchées. Faites chauffer jusqu’à la limite de l’ébullition, éteignez le feu et laissez infuser pendant 15 minutes.
  • Épluchez les pommes de terre et le céleri.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mettez les lamelles de légumes dans un plat, salez, poivrez, ajoutez la muscade râpée.
  • Enlevez la peau du chorizo. Coupez-le en petits morceaux.
  • Beurrez un plat à gratin. Ôtez le thym du mélange lait/crème.
  • Versez la moitié des légumes dans le plat à gratin. Recouvrez avec la moitié du mélange lait crème.
  • Couvrez avec un papier aluminium et enfourner pour une 45 minutes de cuisson. Au bout de ces 45 minutes, ôtez le papier alu et faites à nouveau cuire 45 minutes. 

GRATIN-CHORIZO.jpg

    Voilà la crème que j'ai utilisée pour cette recette, je vous encourage à la tester c'est bluffant ....soja.jpg

     


    Repost 0
    Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Légumes
    commenter cet article
    22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 13:23

    C'est une vieille recette que je publie aujourd'hui, c'est une amie Claudine qui m'avait apprise cette recette, il y a un certain temps, elle a toujours autant de succès lorsque je l'a fait, simple et savoureuse .... tout ce que j'aime en cuisine.

     

     Mettre le lapin à mariner la veille dans :

     

    1 verre de moutarde à l'ancienne

    1 verre d'huile d'olive

    2 verres de vin blanc sec

    2 oignons coupés en morceaux

    2 gousses d'ail

    thym laurier.

     

    Le lendemain, égouttez le lapin, le poser sur un papier d'aluminium et mettre autour un maximum d'oignon, un peu de jus de marinade fermez le papier, mettre dans un plat à four et faire cuire environ 1 heure four à 180°.

    Au bout de ce temps sortir le lapin du papier alu et le mettre dans le plat, l'arroser du reste de marinade et remettre au four environ 30mn.

     

    Le servir avec des pommes de terre vapeurs ....

     

    lapin a lamoutardeVous pouvez également réaliser cette recette avec un roti de porc.

     

    Régalez vous ...

     

    Repost 0
    Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans VOLAILLE
    commenter cet article
    20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 06:00

    Bonjour tout le monde

     

    Je viens de créer un blog exclusivement réservé aux recettes faites avec le cook'in,

    afin de les répertorier et retrouver facilement.

    Si vous n'avez pas de blog et que vous souhaitez publier des recettes n'hésitez pas à me les envoyer je les publierai après approbation : mon new blog s'appelle "lecokindansmacuisine" et vous le trouverez à cette adresse,
    http:// lecookindansmacuisine.over-blog .com/
    Votre aide me sera précieuse pour faire vivre ce blog, n'oubliez pas de vous inscrire à la new letter pour ne rien manquer de ce nouveau blog.
    D'avance merci pour vos remarques, critiques et suggestions, à très vite j'espère

     

    banniere-le-cookin-dans-.jpg

    Repost 0
    Published by La Petite Popotte de Cristaxou
    commenter cet article
    19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 13:42

    Une recette de cake à faire au cook'in, il est top ...

    Commentaire de Monsieur : "il est aussi bon que celui qu'on mange à Deauville" Yes c'était mon défi d'en faire un aussi bon que dans ce salon de thé, le meilleur de Deauville, c'est pas un compliment ça ????

     

    CAKE-COOKIN.jpg

    Repost 0
    Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Gateaux - Tartes
    commenter cet article

    Navigation

    • : La Petite Popotte de Cristaxou
    • La Petite Popotte de Cristaxou
    • : passionnée de cuisine je souhaite partager mes recettes, j'adore créer, surprendre parfois, recevoir, je suis curieuse de tout ce qui touche à l'art culinaire
    • Contact

    Un Peu De Moi ....

    • La Petite Popotte de Cristaxou
    • Je vous invite à découvrir ce blog  de recettes de cuisine et à travers lui  partager ma passion, échanger des recettes, des idées, des trucs et astuces surtout VOUS FAIRE PLAISIR ....
Venez nombreux ....
bonne journée à tous
    • Je vous invite à découvrir ce blog de recettes de cuisine et à travers lui partager ma passion, échanger des recettes, des idées, des trucs et astuces surtout VOUS FAIRE PLAISIR .... Venez nombreux .... bonne journée à tous

    CONSEILLÈRE DEMARLE

    Je suis conseillère Demarle dans le 95, Vexin,

    Région Parisienne si un atelier culinaire vous tente

    contactez-moi

    logo-demarle

    Un atelier cook'in vous tente ?????

    je suis à votre disposition

     

    cookin

    Commandez vos produits de pro

    sur le site  Gourmandise Guy Demarle

    Avec mon code conseillère BOR12173

    logo-gourmandise.gif

     

    Rechercher

    INSCRIVEZ VOUS A LA NEW LETTER

    Pour recevoir les dernières recettes INSCRIVEZ VOUS

    PARTENAIRES

     

     

     

    LOGO CORDOSHOP

    http://www.cordoshop.com/fr/




    MON BLOG EST DANS :

     






    Recettes de cuisine


    Ptitchef.com




    Logo 750 Grammes aime ce blog-Orange-120




    Blogs à Croquer


    logo-150-60-gourmandenise

     

     

    di calabria

    l'appétit vient en poussant