Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 08:10

C'est le dessert préféré à la maison, j'en fais souvent et je maîtrise bien maintenant ....

 

  • 1 pâte feuilletée (faite maison)
  • 6 pommes (canada c'est celle que je préfère en Tatin)
  • du sucre en poudre (je n'ai pas la quantité exacte, c'est au feeling .... mais suffisament pour faire un caramel au fond du moule)
  • un peu de beurre pour le moule
  • 1 moule à manqué

 

 

1. Beurrez le moule, mettre le sucre en poudre dans le fond et disposez les pommes épluchées et coupées en 2 en les serrant et faire chauffer jusqu'à  caramélisation (environ 15mn)

tatin-1.jpg

2. Pendant ce temps étalez la pâte feuilletée et  disposer la sur le moule de cette façon,  la piquer avec une fourchette

 

tatin2.jpg

3. Mettre au four préalablement chauffé à 200 ° pour environ 30 mn, à la sortie du four mettre une assiette sur le plat et laisser reposer environ 10 mn cela facilitera le démoulage

 

TATIN3.jpg

4. Dégustez ..... c'est un délice et tellement simple à faire ......

TATIN4.jpg

J'ai des amateurs à la maison et elle s'envole très vite .....

 

Ce matin au réveil, il neige sur le Vexin ....

NEIGE1.jpg

et ce n'est pas un temps à mettre le museau dehors .... 

yocco.jpg

 

VENTE PRIVEE POUR L'ASSOCIATION POUR LE DÉVELOPPEMENT DES ECOLES EN AFRIQUE

Au programme de cette journée : comme chaque année, une présentation de bijoux, bois, sculptures, tissus, etc. C'est également l’occasion de rencontrer et d’échanger avec les membres d’agapo, les adhérents et les donateurs, de voir les dernières photos et vidéos des deux écoles, de vous présenter le Mali et le pays dogon, et raconter leur action.

Un moment bien agréable, à la découverte de ce que peut apporter cette association aux enfants 

Vous pouvez vous aussi soutenir cette action


Pour soutenir cette action, c'est simple : seulement 2€ par mois pour aider 600 élèves à l'apprentissage de la lecture et l'écriture, 

2 € par mois !

SOUTENEZ AGAPO 

 

agapo.jpg

 

A cette vente il y avait des objets tous plus beaux les uns que les autres

 

        j'ai craqué pour cette superbe statue, une petite merveille

 la statuette est en pierre de Mbigou, Gabon.

De la stéatite donc, soapstone en anglais.

qui a déjà trouvé sa place dans la maison .... et bien d'autres choses que je vous ferai découvrir plus tard ....

mali-copie-1.jpg

Yocco en plein effort ....

Partager cet article

Repost 0
Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

Lucile 04/12/2010 17:38


C'est délicieux!


pierre 04/12/2010 09:51


elles est magnifique juste ce qu'il faut pour se réchauffer en ce moment !!pierre


Boudloune 03/12/2010 11:44


Superbe tatin.Miam.
Bisous.
Caro


Françoise 02/12/2010 21:49


Sérieusement Cristaxou, Avec les odeurs qui émanent de ta cuisine et le temps de chien qu'il fait dehors, que veux tu que fasse de mieux Yocco ? Bienheureux Chatou va ! Bises, Françoise


Ramu 02/12/2010 19:51


Wouaahh!très bien expliqué en plus!Merci et bonne soirée.


Gourmandisesetci 02/12/2010 17:20


Une très jolie tarte !!


trinidad 02/12/2010 16:56


comment résister !!!!


chouya 02/12/2010 16:48


Ah ce que j'aime ça ! c'est un vrai délice !
*

**

*** Bonne soirée et à bientot !


Brigitte 02/12/2010 14:02


Mhmmm! j'en salive d'envie!
Bonne journée. Je vais faire comme ton chat;)


Eol 02/12/2010 13:15


J'ai jamais fait de Tatin car bizarrement je ne suis pas fan alors que j'adore les pommes. C'est vrai que ça à l'air simple et délicieux!
Jolies tes 2 dernières photos!


Sandyy90 02/12/2010 12:15


J'arrive pour le goûter, avec une petit boule de glace à la vanille ce sera parfait ! Mes chats aussi ont souvent la même activité que le tient LoL Bisous Cristaxou


Ma bulle..de Gourmandise 02/12/2010 12:04


rhôô je me blottirai bien contre lui ^^


BREE 02/12/2010 10:25


coucou Cris !

c'est exactement comme cela que je la fais "au cul du moule", c'est le meilleur moyen d'avoir un beau et vrai caramel...
ta tarte est MAGNIFIQUE !

avec un petit pot de crème ?

bisou
BREE
PS paysage enneigé et chat calfeutré tres mignons !


virginie 02/12/2010 10:18


magnifique dessert !!!!


cecile 02/12/2010 09:57


elle est superbe cette tarte !
bises


la gourmande 02/12/2010 09:26


c un classique de la patisserie et je n'en ai jamais fait ni même gouter, donc merci du partage
gros bisous


Navigation

  • : La Petite Popotte de Cristaxou
  • La Petite Popotte de Cristaxou
  • : passionnée de cuisine je souhaite partager mes recettes, j'adore créer, surprendre parfois, recevoir, je suis curieuse de tout ce qui touche à l'art culinaire
  • Contact

Un Peu De Moi ....

  • La Petite Popotte de Cristaxou
  • Je vous invite à découvrir ce blog  de recettes de cuisine et à travers lui  partager ma passion, échanger des recettes, des idées, des trucs et astuces surtout VOUS FAIRE PLAISIR ....
Venez nombreux ....
bonne journée à tous
  • Je vous invite à découvrir ce blog de recettes de cuisine et à travers lui partager ma passion, échanger des recettes, des idées, des trucs et astuces surtout VOUS FAIRE PLAISIR .... Venez nombreux .... bonne journée à tous

CONSEILLÈRE DEMARLE

Je suis conseillère Demarle dans le 95, Vexin,

Région Parisienne si un atelier culinaire vous tente

contactez-moi

logo-demarle

Un atelier cook'in vous tente ?????

je suis à votre disposition

 

cookin

Commandez vos produits de pro

sur le site  Gourmandise Guy Demarle

Avec mon code conseillère BOR12173

logo-gourmandise.gif

 

Rechercher

INSCRIVEZ VOUS A LA NEW LETTER

Pour recevoir les dernières recettes INSCRIVEZ VOUS

PARTENAIRES

 

 

 

LOGO CORDOSHOP

http://www.cordoshop.com/fr/




MON BLOG EST DANS :

 






Recettes de cuisine


Ptitchef.com




Logo 750 Grammes aime ce blog-Orange-120




Blogs à Croquer


logo-150-60-gourmandenise

 

 

di calabria

l'appétit vient en poussant