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20 décembre 2010 1 20 /12 /décembre /2010 06:00

joyeuses-fetes-copie-1.jpg

 

 

Il neige, une belle épaisseur est tombée ce matin dans le Vexin,

epaisseur-de-neige-.jpg

et sous le regard attentif de mon chat "Yocco" 

YOCCO1.jpg

Je décide de préparer cette merveilleuse tarte qui me faisait de l'oeil ....

Cette délicieuse recette vient du blog "le Journal Gourmand de Sacha" il fait partie de mes préférés, pour ses recettes, pour ses photos merveilleuses et la musique, allez y faire un tour vous serez séduit

J'ai suivi la recette pas à pas ... voilà le copier coller : 

TARTE AUX CLEMENTINES

il faut :
75 g de sucre
75 g de beurre
2 oeufs entiers
100 g de poudre d'amande
40 g de fécule de pomme de terre
1 càs de GrandMarnier ( perso 2 càs )
3 clémentines
mais pour un moule de 26 cm , il m'en a fallu 6 !
et 1 pate brisée ou feuilletée (brisée pour moi et faites maison)

Préparation :

Etaler la pate sur le moule à tarte
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et les oeufs ,
ajouter la poudre d'amande et la fécule de pomme de terre ,
puis le GranMarnier et bien mélanger le tout intimement (j'ai mélangé au cook'in vit 2) cela m'a pris 30secondes.
puis verser ,
sur la pate à tarte Disposer  les quartiers de clémentine ( bien enlever tout les fils blancs du fruit)
Enfourner 25 à 30 mn à 170 ° ( toujours jeter un oeil ) Servir tiède
tarte-clementine.jpg
Ma petite note perso, la prochaine fois je pèlerai les clémentines à vif ..... 
C'est un délice et elle a remporté un vif succès à l'unanimité

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Gateaux - Tartes
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commentaires

pat 21/12/2010 18:02


merci pour les idées très appétissantes !!!
biz


sandra 21/12/2010 15:45


moi j'en veux bien une part!


BREE 21/12/2010 09:20


coucou CRIS !

quelle petite merveille !
moi qui adore les agrumes !
bisou
belle journée
BREE


Hélène de l'Ile Maurice 21/12/2010 06:08


Quelle est belle cette tarte!
Joyeuses fêtes et gros bisous mauriciens!


Eol 20/12/2010 20:17


CC, désolée de mon silence, pas mal de choses en ce moment, de questionnements, de bouleversements mais je suis tjs ton blog. Très belle recette innovante avec les clémentines!


Boudloune 20/12/2010 17:35


Je l'ai vu moi aussi.Une véritable gourmandise.
Bisous.
Caro


Sacha 20/12/2010 17:19


Félicitations pour ta tarte , elle est superbe et me donne très envie de la refaire , merci pour le gentil clin d'oeil il me touche beaucoup
Je te souhaite une agréable semaine ainsi que de très heureuses fêtes de fin d'année
A++Sacha


Christine 20/12/2010 16:42


Je garde ta recette
Mon fils rentre de Glasgow en début d'année, et il veut des petits plats, elle me plait bien cette tarte
Merci pour ton com sur l'Ecosse, nous avons envie d'y retourner pour une plus longue période. C'est magnifique et l'accueil était chaleureux
bises


clemence 20/12/2010 16:38


à la clémentine, c'est rare... je serais curieuse d'y goûter !


virginie 20/12/2010 09:39


j'adore belle tarte gros bisous


isapadawan 20/12/2010 08:07


si elle a eu les félicitations du jury, alors je note!!!
bisous!


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