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28 octobre 2013 1 28 /10 /octobre /2013 07:55

C'est la saison d'aller les dénicher dans les bois ces jolis champignons et cette année la nature est généreuse voilà ma cueillette de chanterelles, quel plaisir de mettre les bottes, prendre son chien et aller parcourir les sentiers boisés de cette très jolie région et trouver ces petits merveilles sous les feuilles ....

chanterelle.jpgAllez aux fourneaux !

 

Pour 4 personnes :

Environ 250 grs de chanterelles

300 grs de Tagliatelles fraîches

1 petit pot de crème fraîche

sel, poivre du moulin

 

Faire sauter les chanterelles à la poêle avec une pointe d'ail et de persil, elles vont rendre du jus, récupérez le ....

Faire cuire les tagliatelles,

dans une casserole mettre le jus des chanterelles, la crème fraîche portez à légère ébullition, ajoutez les chanterelles et versez sur les pâtes cuites et dégustez sans attendre ...

 Tout simple, vite prêt et cependant délicieux ...

 

pates-aux-chanterelles.jpg

 



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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans pâtes - riz - semoule et polenta
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commentaires

jackie 29/10/2013 19:37

Une assiette vraiment gourmande et en plus avec des champignons ramassés soi-même.Bises et belle soirée

La Petite Popotte de Cristaxou 05/11/2013 09:07



oui délicieuse et comme tu dis quel plaisir quand ils sont ramassés au cours de belles promenade automnales 



Brigitte 28/10/2013 13:48

Mhm! Que ça devait être bon!

La Petite Popotte de Cristaxou 29/10/2013 15:55



J'en suis fan ....


Merci Brigitte



axoulle 28/10/2013 11:29

hum moi j'adore tout ce qui est champignons alors ton petit plat ne peut que me plaire bravoooo

virginie 28/10/2013 10:18

belle idée gourmande

Chris 28/10/2010 19:18


Quel régal !


Cécile 27/10/2010 18:04


Superbe ce plat de pâte! ce que j'aimerais savoir choisir les champignons en foret c'est tellement bon de les manger ensuite!


stef o fourneaux 26/10/2010 17:09


A VOTE !!!
Bises
@ bientot ...
PS : tu seras au SBC #3 ?


La Petite Popotte de Cristaxou 27/10/2010 08:17



Merci pour le vote


Non je ne serai pas salon et toi ????



arabelle 26/10/2010 15:07


Belle recette!


Payette6202 25/10/2010 21:21


Hmm trop bon des chanterelles! J'adore ces champignons!! Avec des pâtes miam!!


L 25/10/2010 11:36


ça donne envie !
bonne semaine !


Diane-plop 25/10/2010 11:16


Bonjour Chris,
Comment vas-tu ?
Et bien c'est un plaisir de passer ta porte avec cette belel assiettes de tagliatelles et de chanterelles. J'adore toutes ces variétés de champignons... Il faut en profiter.
Je te souhaite une excellente semaine,
Bises,
Patricia


Boudloune 25/10/2010 06:08


Muuuuuuum,j'aime ton plat!!!
Bisous.
Caro


jeannice 24/10/2010 17:13


Coucou humm un vrai bohneur j'adore les pâtes au champignons ^^ avec ta ceuillette vous avez du vous régaler ^^
bisous


Sandyy90 24/10/2010 16:13


J'avoue que je préfère les cèpes, mais après c'est une histoire de goût ! Divine cette assiette de "pasta" ! Bisous et bon dimanche Cristaxou ♥


Gatzi 24/10/2010 15:29


A voté ! Merci pour ces pâtes automnales, une bien belle recette de saison !


sab 24/10/2010 13:58


quelle gourmanidse


Brigitte 24/10/2010 12:41


C'est fait. J'ai voté pour toi.
Bon dimanche

Brigitte


Mélanie 24/10/2010 12:08


Vous avez du vous régaler !

NB : Plus que deux jours pour me proposer votre café gourmand ! N'hésitez pas à participer au concours et remporter un livre de cuisine !


virginie 24/10/2010 11:28


sublissime recette j'adore !!!


CLquipopotte 24/10/2010 11:08


C'est sympa de penser aux copines , de me préparer une belle assiette , pendant que toi tu vas au restau , ne t'occupes de rien , je garde la maison ...
Bon week end gourmand ...
CLquipopotte♥♥♥


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