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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 06:00

Je ne sais pas pour vous, mais avant mon cook'in, faire une purée pour moi remontait de l'épreuve de force : 

faire cuire les pommes de terre à l'eau, ensuite les égoutter et surtout les passer au moulin à légumes, pour une purée je me retrouvai avec une tonne de vaisselle à faire ..... et rien que de penser à toute cette vaisselle et bien je renonçai à la purée 

Depuis que j'ai mon cook'in on se délecte de délicieuse purée et cela sans effort, ni surveillance, la seule corvée reste l'épluchage des pommes de terre ..... quel bonheur ce robot, il est devenu chez moi indispensable ....

cookin

1kg de pommes de terre coupées en morceaux

400 grs de lait

1càc de sel fin

 

Mettre le fouet, mettre le tout dans la cuve du robot puis 24mn 100° vit 2

(le temps de cuisson dépend de la qualité de la pomme de terre .....)

Ajoutez le beurre mettre 40 seconde vitesse 3

puis quelque seconde vitesse 5 et voilà une délicieuse purée ..... onctueuse à souhait ....

 

 

PUREE1.jpg

 

puree2.jpg

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Légumes
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commentaires

29999 02/04/2011 12:10


J'aime beaucoup ! Bisous !


ma bulle de gourmandise 17/03/2011 20:36


rhôo je reviens sur mes propos =) tu as bien fait d'insister pour que je teste à nouveau, je l'ai faite ce soir, on c ré-ga-lé !!!! je publierai bientôt


Nycolette 17/03/2011 10:17


Délicieuse cette petite purée...


clquipopotte 16/03/2011 22:03


♥♥♥


anaïck 16/03/2011 21:13


humm, elle a l'air bien bonne cette purée!bises


bree 16/03/2011 20:36


hum ! quelle est belle tapurée CRIS !
j'adore ça !

et avec cette belle sauce "gravy" dessus !
miam !
une pure merveille

bisou
BREE


cuisineplurielle 16/03/2011 18:30


elle a l'air fameuse, ta purée, vive Cook'in


Josy 16/03/2011 13:12


Idem avec le thermomix ! Ouf ! Les enfants ont enfin laissé de côté leur sacrée purée mousseline dont ils ne savaient se passer depuis sa découverte à la cantine scolaire au motif que la purée de
tatie n'était pas la vraie purée !! Non mais !
Bise, Josy


ma bulle de gourmandise 16/03/2011 13:04


oki ça roule, je v tester =)


virginie 16/03/2011 11:18


Que c'est gourmand bonne journée


Brigitte 16/03/2011 09:52


Elle a l'air bien bonne et onctueuse à souhait!


linaryan 16/03/2011 08:31


Sublime purée faut que j'en fasse a mon fils il va trop aimé


amaryves 16/03/2011 08:21


On peut se faire une manucure pendant ce temps, après l'épluchage de patates !!!
Le printemps sera chez toi jeudi....


ma bulle de gourmandise 16/03/2011 07:20


le beau jus que voilà ! perso ma crista, je préfère à la main avec le presse purée d'antan, texture autre.. =)


La Petite Popotte de Cristaxou 16/03/2011 10:25



coucou, toi qui a le thermomix testes tu verras tu seras agréablement surprise



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