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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 06:34

Cette recette vient de mon amie Martine, qui est une excellente cuisinière, elle n'a pas de blog, alors je me charge pour elle de publier cette recette de famille ....


Vous êtes pressées, vous avez des restes dans le frigo et une envie de manger une quiche ou une pizza maison ?... 
...en 1/2 heure le tout est fait et cuit ! 
Le secret est dans la rapidité de la préparation et de la cuisson : 
(Il vous faut une canette de bière en verre ou son équivalent.) 
- moitié eau 
- moitié huile 
- sel 
- un sachet de levure chimique 
- farine 
Remuer à la fourchette l'eau, l'huile, le sel et la levure puis ajouter de la farine jusqu'à consistance voulue pour étaler votre pâte (cela se fait "au pif") 

La texture de cette pâte vous permet d'en faire ce que vous voulez, la soulever, la reprendre, enfin bref "la" pâte idéale pour travailler vite. 
Vous la piquez, la garnissez et hop ! 15 à 20 minutes à four assez chaud. 
C'est une recette croustillante que nous faisons dans la famille depuis plus de 30 ans et c'est un bonheur de vous la faire connaître

 

Merci Martine


Et si vous testez cette pâte et que vous l'appréciez faites le savoir, cela encouragera Martine à faire un blog .....

 


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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Gateaux - Tartes
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commentaires

bree 12/03/2011 11:47


je pass te faire un coucou et un bisou pour un bon week end Cris !

amitiés
BREE


Patricia 11/03/2011 20:43


Bonsoir Chris,
Idée géniale ta pâte à tarte rapide à la bière.
Je fais une pâte à pizza avec du perrier, mais la pousse est plus longue...
Bon week-end,
Bises,
Patricia


bree 11/03/2011 20:03


bon !

c'est sympa comme tout ça Cris !
bisous et bon week end à toi
bree


La Petite Popotte de Cristaxou 11/03/2011 20:41



oui à tester ....



Maiwenn 11/03/2011 18:11


L'unité de mesure me plait beaucoup ! Bonne soirée !


La Petite Popotte de Cristaxou 11/03/2011 20:43



oui à moi aussi elle me plaît bien ....



amaryves 11/03/2011 11:36


Les trucs de grand'mère sont les meilleurs !!!

J'ai bien reçu l'échange-printemps ;-))


La Petite Popotte de Cristaxou 11/03/2011 20:43



Ok pour l'échange de printemps .....



Nathalie 11/03/2011 10:48


Merci pour ce secret de famille, a essayer de toute urgence !


La Petite Popotte de Cristaxou 11/03/2011 20:44



Oui à essayer et surtout ne pas oublier de nous dire ce que tu en penses ....



mamie caillou 11/03/2011 10:23


je vais tester et je te raconterai


La Petite Popotte de Cristaxou 11/03/2011 20:44



Merci



clquipopotte 11/03/2011 09:57


Dans la collection des Martine , je propose " Martine ouvre son blog " ...
Bon week end , ensoleillé chez nous ...
♥♥♥


La Petite Popotte de Cristaxou 11/03/2011 20:37



sympa comme titre, je vais lui proposer ....



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