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5 avril 2010 1 05 /04 /avril /2010 05:00

500 grs de macaroni

10 grs de beurre

20cl de bouillon de poule

20cl de fond de veau

50 grs de Mascarpone

20 cl de crème liquide (je n'en ai pas mis)

50 grs de parmesan frais râpé


Dans une sauteuse, faites fondre le beurre.

Ajouter les macaronis, mélanger

Verser le fond de veau et le bouillon de poule dessus

Faire cuire jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé, ajouter le mascarpone, assaisonner et mélanger.

Déposer les macaronis dans un plat à gratin et soupoudrer de parmesan

Faites gratiner sous la grille du four, 

Goûter ce gratin c'est l'adopter définitivement un pur délice .... 

Source de la recette "La cuisine de Ducasse par Sophie"

 

gratindemacaroni.jpg

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Un clic sur le lien,
On tape le nom de mon blog et on vote ......
c'est simple non ???????
bon je sais il faut s'inscrire sur le site mais cela prend  2 minutes,
et qui sait à la fin je serai peut-être bien classée grâce à vous...
Merci d'avance pour votre participation

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans pâtes - riz - semoule et polenta
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commentaires

SOPHIE 14/04/2010 10:36


Il m'a l'air délicieux ce gratin, en plus j'adore les macaronis. Merci pour ce partage
biz
sophie


gourmandelise 08/04/2010 14:12


Il doit etre très savoureux ce gratin!


Mistikris 08/04/2010 10:48


J'adore les pâtes et ce gratin doit être délicieux.
Passe une bonne journée Misti


La Petite Popotte de Cristaxou 08/04/2010 13:50



C'est un pur bonheur



Cécile 07/04/2010 12:14


Un gratin? Miam! avec du mascarpone en plus???miam!miam!!!ça doit donner une douceur irrésistible! Bonne journée!


La Petite Popotte de Cristaxou 08/04/2010 13:56



C'est un excellent gratin, qui peut se servir pour un repas de fêtes sans problème ....



Chrystel 07/04/2010 11:11


Comment résister à ce beau gratin, et en plus il y a du mascarpone ! ça nous met illico l'eau à la bouche.
Bises
Chrys


La Petite Popotte de Cristaxou 08/04/2010 13:56



Faut pas résister, faut le faire et le goûter .... c'est l'adopter ....



fanny 07/04/2010 10:28


un bon pt gratin bien chaud avec une salade verte ! j'adore


La Petite Popotte de Cristaxou 08/04/2010 13:57



Oh oui c'est top ....


Merci de ta visite



domi 06/04/2010 21:33


Bonsoir Cristaxou !! Une photo qui met bien en valeur ce plat 100% italien, bonne journée. DOMI


La Petite Popotte de Cristaxou 07/04/2010 09:27



et c'est tellement bon, merci de ta visite



Lexibule 06/04/2010 19:58


Hmm!!Comme il est alléchant ton joli gratin:)

Merci pour ton chaleureux commentaire à mon blog et au Plaisir d'échanger avec toi!! xxx


La Petite Popotte de Cristaxou 06/04/2010 20:33



Merci et avec plaisir pour échanger avec toi, j'aime beaucoup ton blog ....



Luthine 06/04/2010 19:14


Ton gratin me fait très envie ! ! J'ai faim !


La Petite Popotte de Cristaxou 06/04/2010 20:34



Il est pas classic et très bon, mais un peu calorique alors c'est de temps en temps ...



Sonya 06/04/2010 18:22


Les pâtes on adore, alors ce gratin il est très original, et je suis certaine qu'il va plaire chez moi
merci


La Petite Popotte de Cristaxou 06/04/2010 20:34



Je crois que mme si on aime pas les pâtes ....



Johanne 06/04/2010 16:43


Une vraie gourmandise ce gratin, je ne connaissais pas du tout cette façon de cuire les pâtes, elles doivent être savoureuses
merci


delices eyes 06/04/2010 16:37


Terribles ces photos, elles me font saliver....
Bonne journée


La Petite Popotte de Cristaxou 06/04/2010 20:34



C'est fait pour .... bonne soirée



nadine franck 06/04/2010 15:00


la blogo s'est donné le mot avec les recettes de pâtes ... j'adore ..


La Petite Popotte de Cristaxou 06/04/2010 20:36



Les pâtes c'est à toutes les sauces et tellement bon, alors pas étonnant qu'on trouve beaucoup de recettes


merci de ta visite



Pillow Kitchen 06/04/2010 14:55


Ah j'ai justement du mascarpone dans mon frigo et des pâtes dans mon placards et je sens que je vais m'y mettre parce que ça doit fondre dans la bouche ! Bonne journée !


La Petite Popotte de Cristaxou 07/04/2010 09:30



Un vrai bonheur ... qui fond dans bouche ...



sab 06/04/2010 14:48


j'adore les gratinsd et par conre penses achanger le lien de ton blog quand tu laisses des coms...on arrivera direct sur ton nouveau blog


La Petite Popotte de Cristaxou 07/04/2010 09:30



Merci de me le préciser ....


bonne journée



axoulle 06/04/2010 12:53


hum au mascarpone ca doit etre delicieux je garde ta recette de coté


La Petite Popotte de Cristaxou 07/04/2010 09:31



Tiens moi au courant si tu l'as fais


bisous



le gars astronomique 06/04/2010 12:34


Ca c'est du 100% mangiare italiano.
Grazzie mile.
Ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooo


La Petite Popotte de Cristaxou 07/04/2010 09:31



oui oui et j'adore la mangiare italiano ....



Maiwenn 06/04/2010 10:55


Bonn€ idée : il me reste du mascarpone dont je ne sais que faire ! Bonne journée !


La Petite Popotte de Cristaxou 07/04/2010 09:32



et bien voilà une façon de l'utiliser ....



Patrice 06/04/2010 10:17


On a le moelleux et craquant à la fois, la cuisson est originale !
Merci pour ton comment, oui, j'ai vu sur p'tit chef ..
Biz et très bonne journée ensoleillée !
blog La petite popotte de Cristaxou à déjà reçu 140 votes


La Petite Popotte de Cristaxou 07/04/2010 09:32



Coucou, merci de ta visite et de ton vote sympa



stephimat 05/04/2010 19:16


une recette terrible !!! à essayer trés vite!!


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