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19 octobre 2012 5 19 /10 /octobre /2012 16:29

Un gâteau tout simple, hyper rapide puisque j'ai utilisé la base du gâteau au yaourt et qui fait un effet boeuf quand on le sert.  Le petit  plus : l'ananas nous apporte le soleil dans cette grisaille et il est vraiment délicieux.

 

J'ai utilisé les empreintes grands ronds pour faire ces délicieux fondants

 

Il vous faut

 

du caramel liquide

1 petite boite d'ananas au sirop

pour le gâteau au yaourt :

 

  • 1Yaourt nature.
    (on prend le pot comme mesure)
  • 2 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • ½ pot d'huile
  • 3 oeufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 pot de jus d'ananas

 

 

 

mélanger dans l'ordre les ingrédients du gâteau au yaourt

 

badigeonner les empreintes de caramel liquide, posez sur chaque empreinte une tranche d'ananas, recouvrir de la pâte du gâteau au yaourt, mettre au four à 180° environ 30mn, à la sortie du four couvrir avec une toile silpat et attendre 5 à 10 mn avant de démouler

 

fondant-ananas.jpg

      Nous avons dégusté ces fondants avec une boule de sorbet coco, c'était excellent et je crois que ce dessert a beaucoup plu, pourtant il m'a pris à peine 20 mn de mon temps, mes copines qui l'ont dégusté peuvent en témoigner, n'est ce pas les filles ????? A refaire ....

fondant-ananas2.jpg

 

 

 

 

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Gateaux - Tartes
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commentaires

Cédric G. 02/12/2012 18:03

Ahhh tout simplement (oserais-je dire !) ; je n'avais pas effectivement pensé à ce modèle Flexipan (ce doit être plus ou moins la même marque)

Alors en fait je suis le responsable technique du site que j'ai mis en lien et non le propriétaire et exploitant, mais effectivement je suis passionné de cuisine (j'y passe beaucoup de temps !)

J'avais un reste d'ananas en boîte (au jus, non au sirop) et de yaourt nature, d'où mon test sur cette recette :-)

Je pense la ressortir à l'occasion... dès que j'aurai mes "grands ronds", avec un sorbet maison à la coco (une boîte de lait de coco + une boîte de lait concentré sucré, le tout passé à la
sorbetière : simplissime, très calorique, mais qui fait son petit effet au palais !)

La Petite Popotte de Cristaxou 02/12/2012 18:52


Les recettes les plus simples sont parfois surprenantes, la prochaine fois je testerai avec des abricots, car mon mari n'aime pas l'ananas La cuisine est aussi pour moi une passion ... J'y passe
beaucoup de mon tempsetj´adore ... Merci


Cédric G. 02/12/2012 13:01

Bonjour

Je viens de réaliser cette succulente recette, mais dans un moule à gâteau classique, n'ayant pas de "grands ronds".

Je possède toute sorte de moules (en silicone notamment) mais aucun n'est assez grand pour contenir des tranches d'ananas.

Qu'appelez-vous "grands ronds" ? Ce sont des moules ? Ou des cerclages ?

La Petite Popotte de Cristaxou 02/12/2012 15:51



Ravie et touchée qu'elle vous ai plue ... Surtout que visiblement vous êtes un pro de la cuisine, cela me touche d'autant plus. Les moules grands ronds sont des moules de chez Demarle, que vous
devez connaître. Ces grands ronds permettent des présentations individuelles tant en entrée, légumes ou desserts, perso je les utilise beaucoup et je les adore, si vous avez besoin de conseils
n'hésitez pas je suis aussi conseillère Demarle.


Merci pour votre com et votre visite chez moi, c'est un honneur.


bon dimanche


Crista



sophie_cdugateau 25/10/2012 15:01

hum, ça me tente, quelle belle présentation en plus

La Petite Popotte de Cristaxou 30/10/2012 11:35



Merci Sophie venant de toi cela me touche ....



Nathalie 23/10/2012 22:59

Une bien jolie présentation, pour une recette bien gourmande! Bonne fin de soirée

Dine avec Sandrine 23/10/2012 17:30

Superbes! Les grands ronds se prêtent si bien aux rondelles d'ananas!!!
bises, Dine avec Sandrine

Cécile, Au fil de mes recettes 22/10/2012 22:58

Superbement gourmand!!
Bises!

Miss Bretzel 21/10/2012 10:41

Quelle petite merveille!!! Le tout caramélisé et accompagné de coco, j'adore!

Josy 20/10/2012 09:58

Ouh là là !! Voilà une dessert qui ne saurait tarder à poindre son nez dans mes assiettes !!
Bisous et bon W.End

ma bulle de gourmandise 19/10/2012 21:23

superbe idee ds les grds ronds et ca met la portion en valeur, comme quoi avec de simple chose les réalisations n'en sont que plus belle, on ne le dira jamais assez ;)
bisous ma Crista

virginie 19/10/2012 20:25

ils sont superbes

la cuillère aux mille délices 19/10/2012 19:58

Hummm, gros coup de coeur sur ton dessert! très joliement présenté, sa me fait craquer direct!

Clemence 19/10/2012 19:34

ils sont beaux et très appétissants !

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