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5 juillet 2013 5 05 /07 /juillet /2013 05:00

Des groseilles prêts à cueillir, mais pas une quantité suffisante pour faire de délicieuses gelées, faut bien trouver une idée pour les utiliser. Pourquoi pas un clafouti ?

Me voilà avec ma recette de clafouti aux cerises, mais à la place j'ai mis des groseilles et un peu de rhubarbe ...

 

 

  • 250 g de groseilles
  • 1 branche de rhubarbe coupée en petit tronçon
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre roux
  • 70 g de farine
  • 60 grs de poudre d'amande
  • 10 cl de crème liquide
  • 20 cl de lait
  • 10 g de beurre pour le moule 

Préchauffer le four à 200 ° dans le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre , pour obtenir un mélange mousseux , ajouter la farine et la poudre d'amande fouetter puis verser le lait et la crème et bien mélanger.
Beurrer un plat à gratin  répartir les groseilles pui les morceaux de rhubarbe puis verser dessus le mélange Mettre à cuire pour 40 mn et servir tiède ou froid saupoudrer de sucre glace.

Délicieux ....

 clafouti-groseille-rhubarbe.jpg

 

clafouti groseille 2

 

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Desserts
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commentaires

Brigitte 09/07/2013 16:42

Bonjour Cristaxou.
Tu peux aller sur mon blog; il y a eu un bug sur OB hier.
Bisous.
C'est quoi l'adresse de ta nvelle plateforme?

La Petite Popotte de Cristaxou 14/07/2013 19:25



toujours pas d'accès à ton blog ???? ob dit "adresse inexistante" ????



Dine avec Sandrine 08/07/2013 18:37

Sympa le mariage groseille rhubarbe!!!
bises, Dine avec SANDRINE

La Petite Popotte de Cristaxou 09/07/2013 15:06



oui très sympa, merci de ta visite


dis moi : je n'arrive pas à me connecter sur ton blog ????


Merci



Josy 07/07/2013 08:57

Hélas toujours pas de rhubarbe pour moi, mais groseille oui.
Un bisou dominical quand même ma belle !

La Petite Popotte de Cristaxou 09/07/2013 15:07



coucou Josy


teste groseille framboise, cela devrait être bon


bisous



Lu 06/07/2013 16:47

Ca m'a l'air délicieux !

La Petite Popotte de Cristaxou 09/07/2013 15:07



Ca l'est ....Merci pour ton com



lydie 05/07/2013 07:49

J'aime beaucoup ! Merci

La Petite Popotte de Cristaxou 09/07/2013 15:10



Merci pour ta visite



Brigitte 05/07/2013 07:27

Bonjour Cristaxou,
De retour de vacances, je tombe sur ce délicieux clafoutis aux saveurs acidulées comme je les aime.
C'est ce qu'il s'appelle recommencer avec gourmandise;)
Bravo et bonne journée

La Petite Popotte de Cristaxou 09/07/2013 15:11



Bon courage pour le retour de vacances ....


et bonne cuisine alors


Je n'arrive plus à me connecter sur ton blog ? que se passe-t-il ?



Jackie 02/07/2013 12:57

Groseilles rhubarbe, super association. Belle journée

La Petite Popotte de Cristaxou 09/07/2013 15:12



Merci Jackie ....



virginie 02/07/2013 08:19

c'est ultra gourmand j'adore moi

La Petite Popotte de Cristaxou 09/07/2013 15:15



moi aussi le genre de dessert qui ne passe qu'une fois ....



lydie 01/07/2013 20:21

J'adore ! Bises

La Petite Popotte de Cristaxou 09/07/2013 15:15



Merci .... bonne journée .... bises



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