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22 juillet 2009 3 22 /07 /juillet /2009 18:41

Voilà ma première récolte de courgettes rondes ...

Quel plaisir de récolter ses légumes et de les cuisiner
.
du_jardin






Une farce avec de la chair à saucisses, des échalotes, du basilic, du persil, de l'ail, de la mie de pain trempée

dans du lait

et voilà un délicieux plat d'été

au_four astuce, je verse toujours un peu de riz dans mes tomates pour absorber le jus ainsi que dans le fond
du plat avec les fonds de tomates et courgettes, cela donne un jus excellent accompagné d'un riz moelleux et d'une bonne salade verte.

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Published by cristaxou - dans Plats
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Bolli's Kitchen 23/07/2009 10:31

superbe!!!!!!!!!!

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