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22 avril 2010 4 22 /04 /avril /2010 05:37

 

 

une pâte feuilletée (faite maison pour moi celle de Pierre Hermé)
1 oignon - des tomates à la provençales (les faire revenir dans de l'huile d'olive avec ail et persil),
1 botte de blettes - 2 oeufs - 1 brique de crème liquide - 1 boule de mozarella
100 grs de fromage rapé - un petit peu de lardons fumés

faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon et les blettes épluchées et coupées en petits dés
ajouter les lardons

Po_l_e_de_blettes

vous pouvez déguster les légumes seuls de cette façon c'est très bon

étalez la pâtes feuilletée, mettre les légumes dessus, ajoutez les tomates qui je le répète étaient cuisinées
(crues elles renderaient trop d'eau ou bien les faires dégorgées avant)
ajoutez la mozarella, le râpé et mettre au four chaud (200°) 30mn

tarte_blette3

et dégustez bien chaud avec une salade mesclun

tarte_blette4

elle a été appréciée même pas mon fils qui n'est pas fort sur les légumes
un bon moyen de faire manger des légumes aux jeunes

mon ptit conseil : bien faire suer les blettes pour éviter qu'elles ramollissent la pâte.

Un clic sur le lien,
On tape le nom de mon blog et on vote ......
c'est simple non ???????
bon je sais il faut s'inscrire sur le site mais cela prend  2 minutes,
et qui sait à la fin je serai peut-être bien classée grâce à vous...
Merci d'avance pour votre participation

 

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Published by cristaxou - dans Tartes salées
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commentaires

Diane 25/04/2010 23:11


Très originale les blettes en tarte...c'est un légume que j'aime beaucoup ( oui je sais, c'est rare mais à chacune sa madeleine de proust - moi c'est les blettes à la crème de ma maman )


Mathilde 25/04/2010 11:09


Ta tarte a l'air délicieuse,
Passes un bon dimanche, bisous :)


Pillow Kitchen 23/04/2010 02:33


J'adore les blettes mais je n'aime pas les préparer !!! C'est long et ennuyeux ! Mais qu'est-ce que c'est bon ! Et je suis sûre qu'avec cette tarte, ça vaut le coup de s'enquiquiner avec des
blettes ! Le résultat fait oublier les petits inconvénients de la préparation ! Bravo, ta tarte est très belle !


Philippe 22/04/2010 21:48


Bonne soirée


Philippe 22/04/2010 21:48


Bonne soirée


alberie26 22/04/2010 21:37


une belle tarte savoureuse :) miam ! bize


stef o fourneaux 22/04/2010 20:14


ça me plait beaucoup !!!
bises


lolo 22/04/2010 18:42


quelle belle tarte! tu me donnes faim! bisous!


Renée 22/04/2010 17:08


Une tarte riche en légumes .... j'aime beaucoup


Renée 22/04/2010 16:24


Une tarte à faire dès ce week end .... avec des blettes toutes vertes hum un délice
merci


Doria 22/04/2010 13:20


Très jolie tarte aux bonnes saveurs de Provence !
Je te souhaite un bon jeudi,
**Bisous**, Doria


Sandyy90 22/04/2010 11:35


Quelle tarte bien appétissante que voilà ! Superbe ! Bisous et bon jeudi :)


Gatzi 22/04/2010 10:08


Moi je vote ! Et je t'ajoute aussi dans mes liens parce que j'ai découvert ton blog grâce à ce concours et que j'A-DORE !


clquipopotte 22/04/2010 08:05


Comme j'ai pris pension ... Aprés mes encornets , le soir je prend volontier de ta tite tarte ... Les blettes j'adoooooooooore!
CLquipopotte♥♥♥


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