Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 avril 2017 3 26 /04 /avril /2017 06:47

C'est une recette de ma fille Julia que j'ai eu l'occasion de gouter lors de notre séjour de l'autre côté du globe, les meilleurs que j'ai mangés, moelleux à l'intérieur et croquants à l'extérieur ... Tout ce que j'aime

  • 110g de beurre mou

  • 100g de sucre roux

  • 90g de sucre blanc

  • 1 œuf

    1 càc  d’arôme de vanille

  • 1 pincée de sel

  • 225g de farine

  • ½ sachet de levure chimique

  • 200 g de pépite de chocolat ( perso j'ai mis moitié chocolat noir et moitié chocolat blanc) je n'achète plus de pépite je mixe les plaques de chocolat au I Cookin vit 7 quelques secondes ; 

Préchauffer le four à 180°.

  • Sortir votre beurre 30 minutes avant de commencer 

  • dans le bol, battre les sucres, le sel et le beurre jusqu’à obtention d’une pommade.

  • Ajouter l’oeuf et la vanille et continuer de battre.

  • Toujours en mélangeant ajouter la levure et la farine en plusieurs fois en ayant soin de bien l'incorporer à chaque fois

  • Finir en ajoutant les pépites de chocolat à la spatule

  • Former des boules (j'utilise la cuillère à glace) elle permet de bien calibrer les cookies et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte  d’une feuille en silicone. 

    Enfourner environ 10 minutes à 180°. lorsqu'ils sont dorés à l'extérieur c'est bon, ils restent moux mais rassurez vous ils durcissent juste ce qu'il faut en refroidissant. Vous n'avez plus qu'à croquer dedans avec délectation ..... 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by La Petite Popotte de Cristaxou
commenter cet article

commentaires

Navigation

  • : La Petite Popotte de Cristaxou
  • La Petite Popotte de Cristaxou
  • : passionnée de cuisine je souhaite partager mes recettes, j'adore créer, surprendre parfois, recevoir, je suis curieuse de tout ce qui touche à l'art culinaire
  • Contact

Un Peu De Moi ....

  • La Petite Popotte de Cristaxou
  • Je vous invite à découvrir ce blog  de recettes de cuisine et à travers lui  partager ma passion, échanger des recettes, des idées, des trucs et astuces surtout VOUS FAIRE PLAISIR ....
Venez nombreux ....
bonne journée à tous
  • Je vous invite à découvrir ce blog de recettes de cuisine et à travers lui partager ma passion, échanger des recettes, des idées, des trucs et astuces surtout VOUS FAIRE PLAISIR .... Venez nombreux .... bonne journée à tous

CONSEILLÈRE DEMARLE

Je suis conseillère Demarle dans le 95, Vexin,

Région Parisienne si un atelier culinaire vous tente

contactez-moi

logo-demarle

Un atelier cook'in vous tente ?????

je suis à votre disposition

 

cookin

Commandez vos produits de pro

sur le site  Gourmandise Guy Demarle

Avec mon code conseillère BOR12173

logo-gourmandise.gif

 

Rechercher

INSCRIVEZ VOUS A LA NEW LETTER

Pour recevoir les dernières recettes INSCRIVEZ VOUS

PARTENAIRES

 

 

 

LOGO CORDOSHOP

http://www.cordoshop.com/fr/




MON BLOG EST DANS :

 






Recettes de cuisine


Ptitchef.com




Logo 750 Grammes aime ce blog-Orange-120




Blogs à Croquer


logo-150-60-gourmandenise

 

 

di calabria

l'appétit vient en poussant